Cervesa Espiga
Cervesa Espiga è un microbirrificio di Sant Llorenç d'Hortons, vicino a Barcellona, in Catalogna. I biologi Teresa Galván e Arnau Rovira hanno iniziato nel 2012 e producono di tutto, dalle IPA alle sour e alle stout barricate. Su Hoptimaal trovi la loro IPA Hoppy Blinder.
- LocalitàSant Llorenç d'Hortons, Catalogna
- Fondato2012
- TipoMicrobirrificio
- Untappd 3,75 · 160k valutazioni
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Dal garage di Gélida a un birrificio tutto loro
Teresa Galván e Arnau Rovira sono i fondatori di Cervesa Espiga. Sono entrambi biologi e in passato hanno vissuto in Germania e in Danimarca. Lì hanno conosciuto la scena della birra artigianale e delle birre locali, ed è stato questo a dare la spinta decisiva per aprire un birrificio proprio.
Hanno iniziato a casa, in un garage a Gélida, nell'Alt Penedès. Oggi hanno una sede propria a Sant Llorenç d'Hortons, vicino a Barcellona. Beer52 indica il 2012 come anno di partenza e descrive il loro approccio come tecnicamente accurato, con un'impronta scientifica.
Puoi anche passare a trovarli. Sul sito si trova una tap room a Sant Llorenç d'Hortons, oltre a due Espiga Craft Beer Shops a Barcellona e a una visita al birrificio con degustazione di quattro birre.
Dalla IPA alla sour invecchiata in botte
La gamma è ampia. Sul loro sito trovi tra le altre Garage IPA, Pale Ale, Blonde Ale e Berliner Weisse, in parte anche in lattina, più la Imperial Stout Dark Way e una Ginger Beer. Da altri negozi trovi anche Serial Killer (NEIPA), Popular Culture (IPA), 7 Barrels (sour) e 7 Malts (sweet stout).
Beer52 parla di una gamma che va dalle IPA per tutti alle sour invecchiate in botte più complesse. La loro Porter è definita da Foods and Wines from Spain una favorita locale, con caramello tostato e note di mandorla tostata, caffè, cacao e liquirizia.
Nella gamma ci sono anche collaborazioni, tra cui quelle con La Craft e Cockroach Brew. Beer52 segnala inoltre esportazioni regolari.
Acquista Cervesa Espiga su Hoptimaal
Su Hoptimaal trovi di Cervesa Espiga la Cervesa Espiga Hoppy Blinder, una IPA da 8,5%. Ha un punteggio alto su Untappd e al momento non è disponibile. Si ordina per singola unità; ordinando nei giorni lavorativi entro le 15:00, spediamo lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
La Hoppy Blinder si beve fresca e non troppo fredda, intorno a 6–8 °C. A questa temperatura il luppolo e la dolcezza del malto emergono meglio che appena uscita dal frigorifero. Guarda sull'etichetta la data di confezionamento: più è recente, più il luppolo è fresco.
Domande frequenti
Da dove viene Cervesa Espiga?
Cervesa Espiga ha sede a Sant Llorenç d'Hortons, vicino a Barcellona, in Catalogna, Spagna. Il birrificio è nato in un garage a Gélida e ora ha una sede propria a Sant Llorenç d'Hortons.
Che birre produce Cervesa Espiga?
Cervesa Espiga produce una gamma ampia: IPA, Pale Ale, Blonde Ale, Berliner Weisse, Porter, stout e sour invecchiate in botte. Fa anche collaborazioni con altri birrifici.
Chi ha fondato Cervesa Espiga?
Teresa Galván e Arnau Rovira, due biologi che in passato hanno vissuto in Germania e in Danimarca. Lì si sono appassionati alla birra artigianale e hanno deciso di aprire un birrificio proprio.
