SOMA Beer
SOMA Beer è un birrificio indipendente di Cornellà del Terri, in provincia di Girona, in Catalogna. Dalla loro prima IPA nel 2016 fanno quasi solo hazy IPA e DIPA, ogni settimana in una nuova edizione limitata. Secondo la rivista britannica Ferment, le loro New England IPA erano in cima alla classifica spagnola su Untappd.
- LocalitàGirona, Catalogna
- Fondato2016
- TipoMicrobirrificio
- Untappd 4,08 · 363k valutazioni
- Da Hoptimaal2 disponibili · 32 in totale
Disponibili ora 2
Già passate da Hoptimaal 30
Esaurito. Se arriva un nuovo lotto, puoi chiedere un avviso dalla pagina del prodotto.
Ramón, Girona e una prima IPA
SOMA ha sede a Cornellà del Terri, in provincia di Girona. L'uomo dietro il birrificio è Josep Ramon Prats García: risulta come titolare del sito web e il birrificio stesso lo chiama Ramón, il nostro CEO. Il punto di partenza, secondo SOMA, è il 2016, l'anno della loro prima IPA.
Secondo le proprie FAQ, SOMA non ha una tap room. Vorrebbero averne una, ma per ora l'attenzione va alla birra, che viaggia in lattina e fusto tramite distributori in tutta la Spagna e in una serie di paesi europei, tra cui i Paesi Bassi. Il loro negozio online spedisce solo in Spagna.
Perché SOMA
Nelle FAQ il birrificio dà tre spiegazioni per il nome. Soma è la droga della felicità di Brave New World (Il mondo nuovo) di Aldous Huxley, la bevanda divina e inebriante dell'antica India e la parola greca per il corpo, in tutto e per tutto. Poi arriva la versione onesta: Ramón ha scelto il nome soprattutto perché gli piaceva come suonava.
Ogni settimana una nuova hazy
SOMA si definisce specializzato in stili molto luppolati, soprattutto NEIPA e il resto della famiglia IPA. Dicono di essere aperti a ogni stile, ma ossessionati dalla NEIPA: torbida, fruttata, poco amara. Di ogni birra producono un'edizione limitata, così ogni settimana possono lavorare con ricette e luppoli diversi e vedere subito cosa fa ogni passaggio del processo.
Lo si vede su Untappd, dove ormai ci sono più di 500 birre SOMA. Alcuni nomi però ritornano: i più noti sono Eazy, una hazy IPA, e le hazy DIPA Diesel, Nebula e Chronic. Secondo le FAQ le birre sono vegane, salvo diversa indicazione in etichetta, e non adatte ai celiaci: avena, frumento e orzo servono proprio per la torbidità e la sensazione cremosa in bocca. Non è soltanto IPA, però: agli Untappd Community Awards 2025 per la Spagna la smoothie sour Tide ha vinto il bronzo.
Birre in collaborazione
SOMA collabora spesso con altri specialisti delle hazy. Con Garage Beer Co. sono nate tra le altre Montessori, Yamnaya e Mushrooms, con Basqueland le DIPA Txuleton e Bone Broth e la quadruple IPA Earthly Delights dell'11,5%.
Su Untappd risultano inoltre collaborazioni con Verdant (The Half-Life of Magic), Ārpus (una TDH Nelson x Mosaic IPA), Factory Brewing (Fixated e Mutual Ambition), Folkingebrew (Mindset), Sudden Death (Holy Diver), Funky Fluid, Stigbergets, Fuerst Wiacek e Northern Monk. Frontaal ha dedicato a SOMA un'edizione della sua serie For The Love Of Hops.
SOMA Beer: acquista online su Hoptimaal
Sono tutte IPA dal 6 al 12%, con Midnight Club come la più forte. Le più ordinate sono Terpene, Camber, Symmetry, Nectar, Kenopsia e Ratio, con differenze minime tra le sei. Su Untappd i punteggi più alti sono di Symmetry e Render (entrambe 4,16), seguite da Nectar e Froth (4,13). Ordini a pezzo; nei giorni feriali, se ordini entro le 15:00, spediamo in giornata. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Ogni uscita è un'edizione limitata. Conserva le lattine al fresco e bevile fresche: nelle hazy IPA il luppolo è la prima cosa a svanire. Servile fresche ma non ghiacciate, e prendi con calma le più forti, fino al 12% di Midnight Club.
Domande frequenti
Da dove viene SOMA Beer?
Da Cornellà del Terri, in provincia di Girona, Catalogna, Spagna. Su Untappd il birrificio è registrato sotto Girona.
Cosa significa il nome SOMA?
Il birrificio cita la droga di Brave New World di Huxley, la bevanda divina dell'antica India e la parola greca per corpo. Ma secondo SOMA stessa, Ramón, il CEO, ha scelto il nome soprattutto perché gli piaceva come suonava.
Che birre fa SOMA?
Soprattutto New England IPA e hazy DIPA, ogni settimana in edizione limitata con una ricetta o un luppolo diverso. Ogni tanto c'è anche una smoothie sour.
SOMA Beer è vegana o senza glutine?
Secondo il birrificio le birre sono vegane, salvo diversa indicazione in etichetta. Senza glutine non lo sono: avena, frumento e orzo fanno parte dello stile.
Si può visitare SOMA Beer?
Secondo le sue FAQ, SOMA non ha una tap room. Le birre si trovano in bar e negozi di birra artigianale; per questo il birrificio stesso rimanda a Untappd.
Puoi acquistare SOMA Beer fuori dalla Spagna?
Sì, su Hoptimaal. Il negozio online di SOMA spedisce solo in Spagna.
