Grupo Cervezas Alhambra
Grupo Cervezas Alhambra viene da Granada, in Andalusia, ed esiste dal 1925. La birra prende il nome dall'Alhambra e dal 2007 il birrificio fa parte di Mahou San Miguel. La più nota è Alhambra Reserva 1925, una lager ambrata, accanto alla bock Alhambra Reserva Roja.
- LocalitàGranada, Andalusia
- Fondato1925
- TipoGrande birrificio
- Untappd 3,24 · 307k valutazioni
- Da Hoptimaal1 disponibili
Disponibili ora 1
Una birra di Granada con il nome dell'Alhambra
Nel 1925 due mastri birrai spagnoli crearono una birra che doveva catturare il gusto e il carattere di Granada. Si ispirarono alla città nasride e ne presero il nome, Alhambra. Secondo il birrificio, la storia è iniziata a meno di due miglia dal monumento, a Granada stessa.
Oggi la sede dell'azienda è a La Zubia, vicino a Granada. Dal 2007 Alhambra è di proprietà di Mahou San Miguel. Non è quindi un piccolo birrificio artigianale: Untappd lo classifica tra i macrobirrifici.
Lager e una bock spagnola
Secondo il birrificio, Alhambra usa malto d'orzo spagnolo di Navarra, Albacete e Siviglia e un lievito sempre dello stesso ceppo. La gamma è ampia. Alhambra Reserva 1925 è una lager ambrata. Poi ci sono Alhambra Lager Singular, ispirata alle lager di tipo pilsner classiche, una variante SIN con produzione alcolica limitata e una radler con succo di limone.
Alhambra Reserva Roja è una bock da 7,2% vol. In produzione i luppoli Nugget vengono aggiunti a mano per controllare quantità e tempi. Oltre al malto d'orzo tostato entrano avena e orzo primaverile. Il birrificio la definisce una reinterpretazione spagnola delle birre tradizionali dell'Europa centrale, di colore rosso rame. Al gusto descrive cereali dolci e tostati, un po' di frutta bianca matura e un contrappunto amaro del luppolo.
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Da noi trovi Alhambra Reserva Roja: una bock da 7,2%. La birra è molto apprezzata su Untappd e al momento è l'unica di Grupo Cervezas Alhambra che abbiamo disponibile. Si ordina per singola bottiglia; ordinata entro le 15:00 nei giorni lavorativi, viene spedita lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Non berla gelata. Togli la bock dal frigo un quarto d'ora prima e versala in un bicchiere, così il malto tostato e la frutta si esprimono meglio. Il birrificio la produce per essere bevuta lentamente e la indica adatta ai pasti.
Domande frequenti
Da dove viene Grupo Cervezas Alhambra?
Alhambra viene da Granada, in Andalusia, Spagna, ed è stata fondata nel 1925. Dal 2007 il marchio è di proprietà di Mahou San Miguel.
Che birra produce Grupo Cervezas Alhambra?
La più nota è Alhambra Reserva 1925, una lager ambrata. Producono inoltre la bock Alhambra Reserva Roja, Alhambra Lager Singular, una variante SIN e una radler con succo di limone.
Quanto è forte Alhambra Reserva Roja e come si beve?
Alhambra Reserva Roja è una bock da 7,2% vol. Bevila con calma e non gelata, da un bicchiere, per sentire il malto tostato e la frutta bianca matura.
