La Goudale
La Goudale è un birrificio francese, familiare e indipendente, dell'Hauts-de-France. Fondato nel 1919 a Douai, oggi ha sede ad Arques. È noto per La Goudale, una bière de garde bionda da 7,2%. Su Hoptimaal trovi le loro bionde forti e una IPA.
- LocalitàArques, Hauts-de-France
- Fondato1919
- TipoGrande birrificio
- Untappd 3,35 · 540k valutazioni
- Da Hoptimaal1 disponibili · 4 in totale
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Un birrificio familiare del nord della Francia
Secondo il sito ufficiale, Brasserie Goudale è stata fondata nel 1919 a Douai. Il birrificio si definisce francese, familiare e indipendente. Oggi ha sede ad Arques, nell'Hauts-de-France. André Pecqueur ne è il pdg. Secondo il resoconto di una visita, coordina tre siti di produzione nella regione.
Il nome viene da 'good ale', come si chiamavano le ale locali nel XIV secolo. Il birrificio si può anche visitare: il tour si chiude con una degustazione delle birre.
Dalla bière de garde alla IPA
Il fiore all'occhiello è La Goudale, una bière de garde bionda da 7,2%. È una birra ad alta fermentazione, prodotta con tre luppoli fiamminghi, due malti (pale e caramel), frumento e riso. Coriandolo e scorza di arancia amara le danno la speziatura.
Intorno a questa birra il birrificio ha costruito una gamma ampia: La Goudale Ambrée, La Goudale IPA (7,2%) e G de Goudale (7,9%), con tra l'altro una Grand Cru. Anche Triple Secret des Moines, Belzebuth, Kingwood, Raoul e La Bière du Démon escono da Goudale.
La bacheca dei premi è piena. Nel 2008 La Goudale è stata proclamata migliore bière de garde del mondo ai World Beer Awards. Ai World Beer Challenge 2014 hanno vinto l'oro sia La Goudale sia G de Goudale Grand Cru.
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Da noi trovi La Goudale negli stili Blond, IPA e Saison. La gradazione va da 7,2 a 7,9%. Su Untappd sono tra le più apprezzate La Goudale Grand Cru 2025, G de Goudale Grand Cru, Blonde à l'Ancienne e La Goudale IPA. Ordini al pezzo; per gli ordini dei giorni lavorativi entro le 15:00, spedizione in giornata. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Bevi le bionde e la IPA fresche e fredde, così luppolo e spezie si esprimono al meglio. Sono birre forti: prenditi il tempo e versale in un bicchiere con un po' di spazio per la schiuma.
Domande frequenti
Da dove viene La Goudale?
La Goudale viene dal nord della Francia. Il birrificio è stato fondato nel 1919 a Douai e oggi ha sede ad Arques, nella regione Hauts-de-France.
Che birra produce La Goudale?
La più nota è La Goudale, una bière de garde bionda da 7,2%. Il birrificio produce inoltre, tra le altre, una IPA, G de Goudale (7,9%), Triple Secret des Moines e Belzebuth.
Cosa significa il nome Goudale?
Il nome viene da 'good ale', come si chiamavano le ale locali nel XIV secolo. La birra è ad alta fermentazione e contiene coriandolo e scorza di arancia amara.
