Lough Gill Brewery
Lough Gill Brewery è un birrificio indipendente a conduzione familiare di Sligo, vicino alle rive del Lough Gill, lungo il Wild Atlantic Way irlandese. Dal 2016 producono birra in una città che un tempo contava cinque birrifici. Da Hoptimaal trovi le loro stout, tra cui la molto apprezzata Lough Gill Imperial Oatmeal Stout.
- LocalitàSligo, County Sligo
- Fondato2016
- TipoMicrobirrificio
- Untappd 3,85 · 102k valutazioni
- Da Hoptimaal1 disponibili · 2 in totale
Disponibili ora 1
Già passate da Hoptimaal 1
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Un birrificio a Sligo, sulle rive del Lough Gill
Lough Gill Brewery è stato fondato nel 2016 con un obiettivo chiaro: far rivivere la tradizione birraria perduta di Sligo. Secondo il birrificio stesso, la città contava un tempo cinque birrifici. Oggi Lough Gill è un birrificio indipendente a conduzione familiare vicino alle rive del Lough Gill, lungo il Wild Atlantic Way irlandese.
Il birrificio descrive la propria filosofia come produrre le migliori birre artigianali con i migliori ingredienti. Dove possibile, in caldaia finiscono ingredienti locali e autoctoni. Inoltre hanno collaborato con altri birrifici in Irlanda, nel Regno Unito e negli Stati Uniti.
Stout maturate in botte, barley wine e birre luppolate
L'offerta dello shop del birrificio mostra bene di cosa si occupano. Ci sono Imperial Stout maturate in botte, come Tara, due anni su botti di Pedro Ximénez, e Woodhouse, maturata su botti di Marsala. Anche High King, un barley wine, esiste in una versione che ha passato due anni in botte.
Sul fronte luppolato ci sono Cutback, una NEIPA, e Lost Armada, una West Coast IPA, entrambe in lattine da 440 ml. Peachy Sundae e North Star fanno parte dei loro bestseller.
Nel 2026 il birrificio compie dieci anni. Lo festeggiano con una serie di dieci birre Barrel Aged e, a ottobre, con il Loughtoberfest, dove tra le altre cose è in programma una Festbier.
Acquista Lough Gill Brewery da Hoptimaal
Da noi trovi due stout di Lough Gill, entrambe con una gradazione tra 7,5 e 10% vol. Lough Gill Imperial Oatmeal Stout e Lough Gill Shamrock sono entrambe tra le birre più apprezzate del birrificio su Untappd. Si ordina a pezzo; ordinando nei giorni lavorativi entro le 15:00, spediamo lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Birre di questa gradazione si bevono con calma. Toglile dal frigo un po' prima di berle, perché troppo fredde nascondono molto di ciò che una stout ha da offrire. Versale in un bicchiere con un po' di spazio e prenditi il tempo, così le senti scaldarsi e cambiare. Conservale al buio e al fresco, e bevile con calma, se vuoi in compagnia.
Domande frequenti
Da dove viene Lough Gill Brewery?
Lough Gill Brewery si trova a Sligo, nel nordovest dell'Irlanda, vicino alle rive del Lough Gill lungo il Wild Atlantic Way. Il birrificio è stato fondato nel 2016 ed è indipendente e a conduzione familiare.
Che tipo di birra produce Lough Gill Brewery?
Lough Gill produce tra l'altro Imperial Stout maturate in botte, un barley wine, una NEIPA e una West Coast IPA. Da Hoptimaal trovi per ora le loro stout.
Come si beve al meglio una Imperial Stout di Lough Gill?
Toglila dal frigo un po' prima di berla e versala in un bicchiere con spazio. Le stout importanti si bevono con calma, a piccoli sorsi, così le senti cambiare mentre si scaldano.
