Badlands The Horncackler
Badlands The Horncackler
AgrumiAghi di pinoLeggermente amaraSecca
Con The Horncackler, Badlands Brewing Company dal Canada punta su una IPA fresca e accessibile da 6,5% di alcol. Una birra all'altezza del suo… Leggi di più
Profilo di gusto
Luppolata & Amara- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una West Coast IPA? Una West Coast IPA è una IPA limpida, secca e decisamente amara, con un forte aroma di luppolo e poco malto. È un tipo di American IPA, più chiara e più secca della vecchia American IPA maltata, ispirata al modello britannico.
Servizio: 7–10 °C, e bevila fresca
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Su questa birra
Con The Horncackler, Badlands Brewing Company dal Canada punta su una IPA fresca e accessibile da 6,5% di alcol. Una birra all'altezza del suo nome, senza un attacco di luppolo eccessivo, ma con carattere.
Nell'aroma aspettati agrumi e aghi di pino, tipici di una IPA moderna. Il gusto unisce note fruttate di luppolo a una base maltata leggermente caramellata. In bocca il corpo è medio-leggero, con un finale secco e leggermente amaro che invita al sorso successivo.
Birrificio
Badlands Brewing Company produce birra in Canada, dove la scena della birra artigianale è cresciuta molto negli ultimi anni. Il birrificio punta su birre accessibili e ben fatte, senza sperimentazioni inutili.
Sul birrificio
Badlands Brewing Company è un birrificio in una fattoria di famiglia a Caledon, appena fuori Toronto, fondato nel 2017 da tre ventenni. Si definiscono una fabbrica di IPA che ogni tanto fa anche altro, e lavorano con un lievito della casa e lotti di luppolo scelti da loro. Nella RateBeer Best 2020 erano secondi tra i migliori birrifici IPA al mondo.
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