BreWskey ONIRÉLIA
BreWskey ONIRÉLIA
Frutta tropicaleCorposaResinaAmaro percepibile
Questa Double IPA di Montréal mostra il lato sperimentale di BreWskey. Con l'8,2% di alcol, il focus è su pienezza e complessità aromatica, senza… Leggi di più
Profilo di gusto
Luppolata & Amara- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una Double IPA? Una Double IPA è una IPA più forte e intensa: più alcol, più amaro e più luppolo, ma secca e senza la dolcezza pesante di un Barley Wine. Imperial IPA è un altro nome per la stessa birra.
Servizio: 7–10 °C, e bevila fresca
Su questa birra
Questa Double IPA di Montréal mostra il lato sperimentale di BreWskey. Con l'8,2% di alcol, il focus è su pienezza e complessità aromatica, senza perdere di vista la bevibilità.
Assaggi una robusta base maltata che lascia spazio a frutta tropicale e resinosa. In bocca è pieno e leggermente oleoso, con un amaro ben presente ma che non domina. Il finale resta con una consistenza secca e leggermente appiccicosa e una seconda ondata di aromi di luppolo.
Birrificio
BreWskey produce birra dal 2019 nella Vieux-Montréal ed è nota per l'equilibrio tra tradizione e sperimentazione. Le sue birre vanno dall'accessibile al complesso, sempre con attenzione alla qualità e all'intensità di gusto.
Sul birrificio
BreWskey è un brewpub nella Vieux-Montréal, aperto nel 2015 da tre amici appassionati di cibo, birra e whisky. Dal 2019 producono in proprio, in una sala cottura a vetri accanto al pub. Sono noti per le hazy IPA, e quelle che arrivano da noi sono Double e Triple IPA corpose.
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