Deca Georges IV
Deca Georges IV
BiondaLeggermente dolcePoco amara
Quasi due anni di maturazione in botti di rovere da whisky, come omaggio a Georges, la quarta generazione di birrai della famiglia dietro Deca.… Leggi di più
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Profilo di gusto
Morbida & Rotonda- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una Bionda? La Belgian Blond è una birra dorata, di media forza, con un malto morbido, una nota di agrumi e speziatura dal lievito, e un finale secco e morbido. Su un'etichetta 'blond' spesso indica solo un colore, non garantisce questo stile.
Servizio: 6–12 °C, dal bicchiere
Su questa birra
Quasi due anni di maturazione in botti di rovere da whisky, come omaggio a Georges, la quarta generazione di birrai della famiglia dietro Deca. Questa bionda da 8% è volutamente diversa dalla tipica bionda belga.
Secondo il birrificio, questa birra ruota attorno a rovere, whisky e vaniglia. Con 8% di alcol e 24 IBU l'amaro resta contenuto, così le note di legno maturo restano protagoniste.
Birrificio
La cotta di novembre 2013 è stata una delle ultime a cui Georges ha partecipato. Il team di Deca ha voluto realizzare una birra eccezionale in sua memoria.
Sul birrificio
Deca Brouwerij si trova a Woesten-Vleteren, vicino a Ypres, in un birrificio che risale alla fine del XVIII secolo. Dal 1991 la famiglia Christiaens ha ripreso a produrre birra, oggi alla quinta generazione. Sono conosciuti per le birre Vleteren, dalla bionda alla Imperial Stout, spesso maturate in legno, e per la Georges IV.
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