Oso Hop Slop
Oso Hop Slop
FruttataPienaSeccaFinale amaro
Hop Slop è la Double IPA di Oso Brew Co, un birrificio madrileno di radici inglesi tutto dedicato alle birre luppolate. Con 8,4% vol,… Leggi di più
Profilo di gusto
Luppolata & Amara- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una Double IPA? Una Double IPA è una IPA più forte e intensa: più alcol, più amaro e più luppolo, ma secca e senza la dolcezza pesante di un Barley Wine. Imperial IPA è un altro nome per la stessa birra.
Servizio: 7–10 °C, e bevila fresca
Su questa birra
Hop Slop è la Double IPA di Oso Brew Co, un birrificio madrileno di radici inglesi tutto dedicato alle birre luppolate. Con 8,4% vol, questa lattina da 44 cl ha corpo e potenza.
Come ci si aspetta da una DIPA, il luppolo domina il bicchiere: un naso intenso e aromatico seguito da una bocca piena che regge bene la gradazione elevata. Il finale è lungo e secco, con un retrogusto amaro di luppolo tipico dello stile.
Birrificio
Oso Brew Co ha aperto a settembre 2024 come primo birrificio proprio di un gruppo di birrai inglesi a Madrid, nato dalle birre luppolate che servivano in precedenza a La Osita, nel quartiere di La Latina.
Sul birrificio
Oso Brew Co è un microbirrificio di Madrid, Spagna. Da Hoptimaal la loro gamma ruota intorno alle IPA, tra cui una DIPA, con gradazioni da 6 a 8,4%. Su Untappd sono molto apprezzate, tra le altre, La Leche DIPA, Dominion, Gegenpress e Hop Slop.
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