Pühaste Mosaiik Vienna IPA
Pühaste Mosaiik Vienna IPA
Frutta tropicaleAgrumiCaramello leggeroAmaro fresco
La Pühaste Mosaiik Vienna IPA è una IPA artigianale estone che unisce malto Vienna e luppolo Mosaic. Ha un corpo ambrato e un amaro… Leggi di più
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Profilo di gusto
Luppolata & Amara- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una IPA? La IPA è una birra in cui il luppolo è protagonista: di solito decisamente amara e piuttosto secca, con il malto sullo sfondo. Al naso arriva tanto luppolo, dagli agrumi alla frutta tropicale, fino a pino e resina.
Servizio: 7–10 °C, e bevila fresca
Su questa birra
La Pühaste Mosaiik Vienna IPA è una IPA artigianale estone che unisce malto Vienna e luppolo Mosaic. Ha un corpo ambrato e un amaro rinfrescante. Al naso senti frutta tropicale e agrumi, con un accenno speziato; in bocca si incontrano note caramellate e un carattere luppolato nitido. Ne esce una IPA versatile, da aperitivo ma anche da piatti più strutturati, senza perdere in beva.
Sul birrificio
Pühaste è un birrificio indipendente di Tartu, la città universitaria nel sud dell'Estonia. Il birraio Eero Mander ha iniziato nel 2011 come homebrewer, dal 2014 ha prodotto presso altri birrifici estoni e a settembre 2016 ha aperto il suo birrificio. Producono dalla lager alla wild ale, ma fuori dall'Estonia la maggior parte degli appassionati li conosce soprattutto per le stout corpose e per la Silver Series maturata in botte.
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