Salikatt 10th Anniversary #6
Salikatt 10th Anniversary #6
AcidaAgrumiFrutta a noccioloDolce
Una birra celebrativa di Stavanger che unisce complessità e accessibilità. Questa Sour di Salikatt segna un traguardo con un'acidità vivace e un carattere fruttato… Leggi di più
- Birra acida
- Norvegia
- 5,5%
- 44 cl
Profilo di gusto
Fresca & Fruttata- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una Smoothie Sour? Una Smoothie Sour è una birra acida carica di purea di frutta, spesso con aggiunte da dessert come la vaniglia e a volte lattosio. Ha un gusto fresco, acido, fruttato e dolce, con molto corpo.
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Su questa birra
Una birra celebrativa di Stavanger che unisce complessità e accessibilità. Questa Sour di Salikatt segna un traguardo con un'acidità vivace e un carattere fruttato a 5,5% di alcol.
Al naso frutta fresca con un accenno di fermentazione selvaggia. Il gusto si apre con un'acidità marcata ma equilibrata, seguita da note di agrumi e frutta a nocciolo. In bocca è leggera e vivace, con un finale secco e rinfrescante che invita a un altro sorso.
Birrificio
Salikatt è un'azienda familiare locale di Stavanger che punta su birre artigianali fresche, in tirature limitate. L'attenzione è sulla qualità più che sulla quantità.
Sul birrificio
Salikatt è un microbirrificio di Stavanger, nella regione norvegese di Rogaland. Da Hoptimaal si parla soprattutto di birre luppolate: la maggior parte delle Salikatt sono IPA. Trovi poi una stout, una lager e una birra acida, con gradazione da 5,2 a 14,7% vol.
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