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Sierra Nevada Citra Little Thing
Sierra Nevada Citra Little Thing

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Com'è in bocca
SuccosaFrutta tropicaleAgrumiAmaro delicato

Questa Little Thing ruota interamente attorno a una cosa: il luppolo Citra in tutta la sua gloria. Sierra Nevada punta qui sull'espressione di un… Leggi di più

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Profilo di gusto

Luppolata & Amara
Poco amara
Amara
Secca
Dolce
Poco acida
Acida
Leggera
Tostata
Neutra
Fruttata
Leggera
Corposa

Cos'è una New England IPA? Una New England IPA, detta anche Hazy IPA, è una IPA torbida incentrata su un aroma di luppolo succoso e fruttato, con frutta tropicale, frutta a nocciolo e agrumi. In bocca è più morbida e piena e meno amara di una IPA classica.

Servizio: 7–10 °C, e bevila fresca

Su questa birra

Questa Little Thing ruota interamente attorno a una cosa: il luppolo Citra in tutta la sua gloria. Sierra Nevada punta qui sull'espressione di un singolo luppolo, con una gradazione del 7,5% vol che dà forza agli aromi del luppolo senza perdere in freschezza.

Senti subito frutta tropicale: mango, frutto della passione e un tocco di scorza di lime. In bocca arriva una consistenza succosa con note di pompelmo maturo e litchi, sostenute da una base di malto leggermente biscottata. Il finale è moderatamente amaro con un bagliore di agrumi persistente, senza spigoli.

Birrificio

Sierra Nevada, con sede a Chico (California) dal 1980, è tra i fondatori della rivoluzione della birra artigianale americana. Il birrificio è noto per le sue birre hop-forward e per l'impegno nella sostenibilità, dall'energia solare al riciclo dell'acqua.

Sul birrificio

Sierra Nevada Brewing Co.

Chico, Stati Unitifondato nel 1980 3,7 Untappd

Sierra Nevada Brewing Co. viene da Chico, in California, ed è stato avviato ufficialmente nel 1980 dall'homebrewer Ken Grossman. Il birrificio è ancora indipendente e a conduzione familiare. È noto per la sua Pale Ale con luppolo Cascade e per birre luppolate come Hazy Little Thing.

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