Brauerei Rittmayer Hallerndorf
Brauerei Rittmayer Hallerndorf es una cervecera familiar de Hallerndorf, en Baviera, cerca de Forchheim, con una historia que se remonta a 1422. Elaboran según la Reinheitsgebot bávara de 1516 y son conocidos por sus cervezas tradicionales de Franconia, como la Landbier y la Kellerbier, completadas con cervezas de temporada. En Hoptimaal encontrarás sus lagers y pilsners.
- LocalidadHallerndorf, Baviera
- Fundada1422
- TipoMicrocervecera
- Untappd 3,39 · 94k valoraciones
- En Hoptimaal3 en stock · 5 en total
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Una cervecera familiar de Hallerndorf
Rittmayer es una de las cerveceras más antiguas del distrito de Forchheim. La familia elabora cerveza desde 1422, cuando el margrave de la época le concedió el derecho a hacerlo. Por la calidad de su cerveza, la cervecera llegó a recibir incluso un escudo de armas propio del conde de Kulmbach. La empresa está en Hallerndorf, en la Fränkische Schweiz, y según Beerwanderers es con diferencia la mayor cervecera de la zona.
En la primavera de 2012 entró en funcionamiento la nueva cervecera a las afueras del pueblo, justo al lado del centro de envasado. Tiene dos salas de cocción con una capacidad de 50 hl, lo que permite cuatro cocciones al día. Según el relato de una visita, la cervecera trabaja sin combustibles fósiles, con astillas de madera y un acumulador de calor. El maestro cervecero es Kevin Düsel. En el centro de envasado también se llenan botellas de otras cerveceras.
Clásicos de Franconia y cervezas de temporada
Rittmayer elabora según la Reinheitsgebot bávara de 1516. El núcleo del catálogo es de Franconia. La Landbier es una cerveza ligera y con cuerpo, de 4,9 % vol, con un fino aroma a malta y un sabor afrutado a malta, menos lupulada que una pils. Además elaboran Kellerbier y Hefeweizen. Con esa Hefeweizen empezó Rittmayer en 1988: la primera Hefeweizen de Hallerndorf.
Hay además una amplia oferta de temporada. La Annafestbier la elaboran para la fiesta popular de la región de Forchheim y la Winterweizen aparece poco antes de Navidad. Quien busque más encontrará la Rauchbier Smoky George de 7 % vol, la Aischbüffel Eisbock de 13 % vol y una Kellerbier sin alcohol.
Comprar Brauerei Rittmayer Hallerndorf en Hoptimaal
En Hoptimaal nos centramos en las lagers y pilsners de Rittmayer, como la Hell, la Hallerndorfer 1422 y la Pils - Bitter 42. Van de 4,9 a 5 % vol. En Untappd están muy bien valoradas. Se piden por unidades; los días laborables, pedidos antes de las 15:00 se envían el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Son cervezas que dependen de la frescura. Mejor beberlas frescas que tras meses en el armario, y servirlas bien frías, a unos 6–8 °C. Con su baja graduación, un segundo vaso entra sin problema.
Preguntas frecuentes
¿De dónde viene Rittmayer Hallerndorf?
Brauerei Rittmayer Hallerndorf está en Hallerndorf, en Baviera, en la Fränkische Schweiz, cerca de Forchheim. La cervecera es una empresa familiar que se remonta a 1422.
¿Qué cerveza hace Rittmayer Hallerndorf?
Sobre todo cervezas tradicionales de Franconia como Landbier, Kellerbier y Hefeweizen, elaboradas según la Reinheitsgebot de 1516. Además hacen cervezas de temporada como Annafestbier y Winterweizen. En Hoptimaal encontrarás sobre todo sus lagers y pilsners.
¿Cómo se bebe mejor una Rittmayer?
Bébela fresca y bien fría, a unos 6–8 °C. Las lagers y pilsners que tenemos van del 4,9 al 5 % vol, así que están hechas para beber.
