Central Waters Brewing Company
Central Waters Brewing Company es una cervecera de Amherst, Wisconsin, en Estados Unidos. Es conocida por su programa de envejecimiento en barrica y por stouts de edición limitada como Black Gold. Además de cerveza, la cervecera elabora whiskey bajo el nombre Great Blue. En Hoptimaal encontrarás sobre todo stouts y barleywines potentes.
- LocalidadAmherst, WI
- TipoMicrocervecera
- Untappd 4,03 · 1,0M valoraciones
- En Hoptimaal2 en stock · 5 en total
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Agotado. Si llega un nuevo lote, puedes pedir un aviso desde la página del producto.
Una cervecera en el pueblo de Amherst
Central Waters Brewing Company está en Amherst, un pueblo del condado de Portage, en Wisconsin. Se encuentra junto al río Tomorrow, a unas 18 millas al este de Stevens Point. Según un blog de visitantes, la cervecera empezó en Junction City, se trasladó a Marshfield y acabó instalándose en Amherst.
Quien se pasa por Amherst encuentra una taproom con jardín cervecero al aire libre. Tripadvisor menciona visitas guiadas gratuitas entre tanques de fermentación que llegan hasta el techo y una gran sala de envejecimiento en barrica. Central Waters tiene ahora también una taproom en Milwaukee. En su web, la cervecera dedica una página aparte a la sostenibilidad, y fuentes externas también la señalan como un rasgo distintivo.
De la blonde ale a la imperial stout
En la web aparecen Honey Blonde Ale, Shine On Ale, Ouisconsing Red Ale, Mudpuppy Porter, Rift India Pale Ale, Nice Things como hazy pale ale y Satin Solitude Imperial Stout. Es decir, va de la blonde ale y la red ale a la IPA y la imperial stout.
La cervecera es conocida por el envejecimiento en barrica. Según Tripadvisor, en la sala de envejecimiento en barrica maduran stouts de edición limitada como Black Gold. En la web, Black Gold tiene una página propia junto con River Run. Además, Central Waters elabora whiskey bajo el nombre Great Blue, entre ellos un bourbon de 8 años de 100 proof.
Comprar Central Waters Brewing en Hoptimaal
En Hoptimaal el foco está en el lado más potente de Central Waters. Se trata sobre todo de stouts y un barleywine. La graduación va del 11,1 al 14 %. Se pide por unidad; los días laborables, si pides antes de las 15:00, se envía el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
En Untappd están muy bien valoradas, entre otras, Black Gold, Twenty Eight (XXVIII), la 1 Year Aged Brewer's Reserve Bourbon Barrel Barleywine Style Ale - 2026 Vintage y la Brewer's Reserve Tiramisu Stout.
Bebe estas cervezas con calma y no muy frías: con un cuarto de hora fuera de la nevera basta. Una copa tulipán o un snifter ayudan con el aroma. Consérvalas en un lugar fresco y oscuro, y no dudes en compartir una botella de 65 cl entre dos.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Central Waters Brewing Company?
Central Waters está en Amherst, un pueblo del condado de Portage, en Wisconsin, Estados Unidos. La cervecera tiene también una taproom en Milwaukee.
¿Qué tipo de cerveza elabora Central Waters?
En la web aparecen, entre otras, una blonde ale, red ales, una porter, una IPA, una hazy pale ale y una imperial stout. Además, la cervecera es conocida por sus cervezas envejecidas en barrica y por stouts de edición limitada como Black Gold.
¿Se puede visitar Central Waters?
Sí, la cervecera tiene taprooms en Amherst y Milwaukee. Según Tripadvisor, en Amherst hay visitas guiadas gratuitas entre los tanques y la sala de envejecimiento en barrica, y hay un jardín cervecero al aire libre.
