Side Project Brewing
Side Project Brewing es una microcervecera de Saint Louis, Misuri. En su tienda online todo gira en torno a colaboraciones y blends envejecidos en barrica, con nombres como Bière du Pays y Coeur de Cuvée.
- LocalidadSaint Louis, MO
- TipoMicrocervecera
- Untappd 4,42 · 723k valoraciones
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Una cervecera en Saint Louis
Side Project Brewing está en Saint Louis, Misuri, y en Untappd figura como microcervecera. Nuestras fuentes no dicen nada sobre los fundadores ni el año de inicio, así que los omitimos en lugar de inventar nada.
La ciudad sí tiene una larga historia cervecera. Según STLBEER, en dos siglos hubo más de cien cerveceras en Saint Louis y alrededores, desde pequeños negocios que duraron solo unos años hasta gigantes nacionales. Hop Culture menciona a Side Project en una guía de la ciudad como una cervecera que atrae mucha atención.
Cervezas envejecidas en barrica y blends
La tienda online de la cervecera describe su oferta como creaciones artesanas, desde colaboraciones envejecidas en barrica hasta blends. En el catálogo hay, entre otras, Threnody I, una barleywine, y Threnody II, una stout. Ambas son colaboraciones con The Veil.
Además hay cervezas con nombres franceses que apuntan al blending: à la Table Blend #5, Bière Blanche Blend #5, Bière du Pays y Coeur de Cuvée Blend #13. También aparecen en la lista Black & Wild 2025 y Bramble 2025.
En la web también se anuncia un lanzamiento anual: Beer : Barrel : Time 2026, online el domingo 1 de noviembre a las 10:00 (hora central). A principios de noviembre, además, la cervecera celebra doce años de la Side Project Cellar.
Comprar Side Project Brewing en Hoptimaal
Una saison de Side Project tiene un 5 % vol. En Untappd, Side Project La Ruche (10 Year) es la mejor valorada. Ahora mismo no hay nada en stock. Se pide por unidades; los días laborables, si pides antes de las 15:00, se envía el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Una saison se bebe mejor fresca, pero no helada, para que destaque su lado afrutado y especiado. La botella de 75 cl está pensada para compartir. Sírvela en copa de vino o de tulipa y dale un momento para abrirse.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Side Project Brewing?
Side Project Brewing es de Saint Louis, en Misuri, Estados Unidos. Untappd la clasifica como microcervecera.
¿Qué tipo de cerveza hace Side Project Brewing?
La cervecera hace colaboraciones y blends envejecidos en barrica, como una barleywine y una stout con The Veil.
¿Cómo se bebe mejor una saison de Side Project?
Sírvela fresca, no helada, en copa de vino o de tulipa. Una botella de 75 cl se comparte fácilmente entre dos o tres personas.
