Trillium Brewing Company
Trillium Brewing Company es una cervecera de Boston, Massachusetts, que abrió en marzo de 2013 en el barrio de Fort Point. Hoy también elabora en Canton y es conocida como una de las cerveceras de IPAs hazy más populares de Estados Unidos. En Hoptimaal encontrarás sus IPAs y cervezas ácidas.
- LocalidadCanton, MA
- Fundada2013
- TipoCervecera regional
- Untappd 4,24 · 3,2M valoraciones
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De Fort Point, en Boston, a Canton
Trillium abrió en Boston en marzo de 2013. JC y Esther Tetreault empezaron con tres empleados, el apoyo de familia, amigos y vecinos, y la idea de una cervecera moderna inspirada en una granja de Nueva Inglaterra. Fue en Congress Street, en el barrio de Fort Point, en un local que enseguida se quedó pequeño.
En diciembre de 2015 llegó la cervecera de producción en Canton, Massachusetts. Hoy trabaja allí un equipo de más de 300 personas. Además de Fort Point y Canton, hay un local en Fenway, un jardín cervecero de temporada en el Rose Kennedy Greenway y una granja en North Stonington, Connecticut. De esa granja procede la verdura y fruta de temporada para los restaurantes.
IPAs hazy, stouts y un surtido amplio
En 2018, el blog Beervana describió a Trillium como una de las cerveceras de IPAs hazy más populares del país. El surtido es más amplio que las IPAs. Según la cervecera, cada año salen cientos de cervezas distintas, además de licores, seltzer y vino, con la voluntad de seguir experimentando y de ofrecer a un público amplio una gran variedad de estilos.
Un visitante de la taproom de Canton escribió sobre Double Dry Hopped Summer Street, Trillbomb y DDH Scaled, entre otras, y sobre una stout con un marcado aroma a bourbon. En la pizarra de grifos colgaban medallas del Great American Beer Festival. Además, en la cervecera de producción se recupera y reutiliza el dióxido de carbono.
Comprar Trillium Brewing en Hoptimaal
En Hoptimaal encontrarás IPAs y cervezas ácidas de Trillium, con un 6,6 a 8,5 % vol. En Untappd tienen muy buena valoración, entre otras, Twice the Daily Serving: Raspberry, Trillium Double Dry Hopped Fort Point, Trillium Big Bird y Trillium Vicinity. Se piden por unidad; los pedidos hechos antes de las 15:00 en día laborable se envían el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.
Bebe las IPAs hazy lo más frescas posible y frías, para que el lúpulo y la fruta se luzcan. La cerveza ácida también está mejor recién sacada de la nevera, pero puede quedarse algo más en la copa para ganar sabor.
Preguntas frecuentes
¿De dónde es Trillium Brewing Company?
Trillium es de Boston, Massachusetts. JC y Esther Tetreault empezaron allí en marzo de 2013, en el barrio de Fort Point. La cervecera de producción está en Canton desde diciembre de 2015.
¿Qué tipo de cerveza elabora Trillium Brewing Company?
Trillium es conocida sobre todo por sus IPAs hazy, pero también elabora stouts, cervezas ácidas, licores, seltzer y vino. Según la cervecera, cada año salen cientos de cervezas distintas.
¿Cómo se bebe mejor una IPA de Trillium?
Bebe las cervezas lupuladas lo más frescas posible y frías, para que el lúpulo y la fruta se aprecien bien. Guárdalas en la nevera y no esperes demasiado para abrirlas.
