Brouwerij Haacht Brasserie
Brouwerij Haacht Brasserie est une brasserie belge indépendante de Boortmeerbeek, en Flandre. Elle brasse depuis 1898 et est connue pour des marques comme Primus, Tongerlo, Super 8 et Flandrien. Chez Hoptimaal, vous trouverez la Tongerlo PRIOR Tripel à 9 %.
- VilleBoortmeerbeek, Vlaams Gewest
- Fondée1898
- TypeBrasserie régionale
- Untappd 3,36 · 830k notes
- Chez Hoptimaal0 en stock · 2 au total
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D'une laiterie à une brasserie à Boortmeerbeek
La brasserie Haacht est installée à Boortmeerbeek, en Région flamande. À cet endroit se trouvait d'abord la « Melkerij van Haecht », une petite laiterie. En 1897, Eugène De Ro y commence à travailler, un ingénieur des industries de fermentation que la brasserie considère elle-même comme son fondateur. Le 14 juin 1898, il brasse sa première bière de fermentation haute.
Quatre ans plus tard suit aussi une bière de basse fermentation. Elle rencontre un tel succès que la « Brouwerij en Melkerij van Haecht » compte en 1913 parmi les premières brasseries belges. En 1929, la production de lait s'arrête et la brasserie se consacre entièrement à la bière. En 1937, elle atteint un record de 578 000 hectolitres par an.
Aujourd'hui, Haacht ne se présente pas comme la plus grande des grandes, mais comme la plus grande des petites brasseries indépendantes. L'entreprise est une brasserie familiale belge et se concentre sur la Belgique, les Pays-Bas et la France, avec des exportations vers le Royaume-Uni, l'Espagne et l'Italie.
Des marques de la pils à la bière d'abbaye
Haacht travaille avec une large gamme et donne à chaque marque sa propre identité. Primus est la pils belge de la maison. Tongerlo est la gamme de bières d'abbaye, brassées selon la tradition de la refermentation en bouteille. Super 8 est une série de huit bières qui donnent leur propre tournure à des styles belges connus. Cette série a démarré en 2017. Flandrien est brassée avec du houblon aromatique, de la coriandre et des notes de chêne et de vanille, et Mystic est la kriek de la brasserie.
L'innovation passe surtout par la bière sans alcool. Les bières 0,0 de Haacht ont déjà remporté des médailles d'or internationales aux World Alcohol-Free Awards. Sur Untappd, on voit que la brasserie obtient aussi d'excellentes notes avec les bières Tongerlo : la PRIOR Tripel y est l'une des bières de Haacht les mieux notées.
Tongerlo chez Hoptimaal
De Haacht, nous avons la Tongerlo PRIOR Tripel à 9 % en 33 cl. C'est une triple et, dans notre sélection Haacht, aussi la mieux notée sur Untappd. Si vous voulez découvrir la marque, c'est un point de départ logique.
Servez la triple fraîche, mais pas glacée, pour que le côté malté et la levure épicée s'expriment bien. À 9 % d'alcool, mieux vaut la boire tranquillement, par exemple avec un plateau de fromages ou un rôti. Conservez la bouteille au frais et à l'abri de la lumière, et dégustez-la à votre rythme.
Questions fréquentes
D'où vient Brouwerij Haacht Brasserie ?
Brouwerij Haacht vient de Boortmeerbeek, en Flandre, en Belgique. La brasserie est installée à l'emplacement de l'ancienne « Melkerij van Haecht » et a brassé sa première bière le 14 juin 1898.
Quel type de bière brasse Brouwerij Haacht Brasserie ?
Haacht brasse notamment la pils Primus, les bières d'abbaye Tongerlo, la série Super 8, Flandrien et la kriek Mystic. La brasserie produit aussi de la bière sans alcool.
Comment boire la Tongerlo PRIOR Tripel ?
Buvez la Tongerlo PRIOR Tripel fraîche, mais pas glacée. À 9 % d'alcool, c'est une bière à boire tranquillement, par exemple avec un plateau de fromages ou un rôti.
