Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck est une brasserie belge d'Izegem, en Flandre, qui parle elle-même de savoir-faire depuis 1811. Elle brasse notamment Kasteel, Filou, Bacchus, St-Louis et Brigand, de la triple et de la brune à la kriek et à la gueuze. Chez Hoptimaal, vous trouvez deux quadruples puissantes de la brasserie.
- VilleIzegem, Vlaams Gewest
- TypeBrasserie régionale
- Untappd 3,61 · 1,4M notes
- Chez Hoptimaal2 en stock
Actuellement en stock 2
Une brasserie familiale à Izegem
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck est une brasserie belge d'Izegem. Sur son site officiel, on lit la phrase « Vakmanschap sinds 1811 » (savoir-faire depuis 1811). Selon Wikipedia, la brasserie est aux mains de la septième génération de brasseurs de la famille Van Honsebrouck.
Sur le site de la brasserie, le Bierkasteel, vous pouvez faire une visite de la brasserie, boire une bière chez Michelles Pub & Brasserie et acheter du merchandising à la Bierboetiek. La brasserie se présente comme la plus moderne d'Europe. C'est sa propre affirmation, pas une donnée indépendante.
Un large éventail de marques et de styles
Sous le nom Kasteel, la brasserie sort une série de bières artisanales belges, dont Kasteel Tripel, Kasteel Rouge, Kasteel Tropical et Kasteel Donker. Selon Wikipedia, Kasteel Donker et Kasteel Tripel titrent toutes deux 11 % d'alcool. Kasteel Rouge est un assemblage de Kasteel Donker et de liqueur de cerise, à 8 %. En vedette sur le site : Kasteel Tropical Twist, une bière cocktail d'été à base de Kasteel Tropical, enrichie d'amande et de citron vert.
La brasserie compte encore d'autres marques. Filou est une Belgian Tripel et Brigand une blonde forte. Bacchus se décline en kriek, oud bruin flamande et framboise. St-Louis représente la lambic et la gueuze, avec notamment Premium Gueuze, Premium Kriek et Fond Tradition.
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck chez Hoptimaal
Chez Hoptimaal, vous avez le choix entre deux quadruples de la brasserie, toutes deux en 33 cl et à 11 %. Il s'agit de Kasteel Cuvée et Kasteel Barista Chocolate Quad, très bien notées sur Untappd. Vous ramenez ainsi chez vous le versant le plus puissant et le plus sombre de la bière belge.
Dégustez ces quadruples tranquillement et pas glacées. Sortez la bouteille ou la canette du réfrigérateur quelques minutes avant l'ouverture, pour que la douceur du malt et les notes sombres ressortent mieux. Servez dans une tulipe ou un verre à calice et prenez votre temps : à 11 %, c'est une bière à partager ou à étaler sur une soirée.
Questions fréquentes
D'où vient Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck ?
La brasserie vient d'Izegem, en Flandre, Belgique. C'est aussi là que se trouve le Bierkasteel, avec visite de la brasserie, un pub et brasserie et une boutique de bières.
Quel type de bière brasse Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck ?
La brasserie brasse des bières artisanales belges sous des marques comme Kasteel, Filou, Bacchus, St-Louis et Brigand. Cela va de la triple, de la brune et de la blonde forte à la kriek, la framboise, la lambic et la gueuze, plus une bière cocktail comme Kasteel Tropical Twist.
Comment déguster au mieux une quadruple Kasteel ?
Ne servez pas une quadruple à 11 % glacée, mais après quelques minutes hors du réfrigérateur. Les notes sombres et sucrées s'expriment ainsi mieux. Servez-la dans une tulipe ou un verre à calice.
