Scheldebrouwerij
Scheldebrouwerij est une microbrasserie belge de Hoogstraten. Le maître brasseur Peter van den Eijnden a commencé au début des années 1990 à brasser des bières artisanales dans une grange au fond de son jardin. Aujourd'hui, la brasserie est connue pour des bières équilibrées comme Zeezuiper, Lamme Goedzak et Strandgaper, qui ont remporté plusieurs médailles.
- VilleHoogstraten, Vlaams Gewest
- TypeMicrobrasserie
- Untappd 3,51 · 600k notes
- Chez Hoptimaal3 en stock · 6 au total
Actuellement en stock 3
Déjà passé chez Hoptimaal 3
Épuisé. Si un nouveau batch arrive, vous pouvez demander à être prévenu depuis la page produit.
De la grange du jardin à la brasserie de Hoogstraten
Scheldebrouwerij figure sur Untappd comme microbrasserie à Hoogstraten, en Région flamande. Tout a commencé au début des années 1990, quand Peter van den Eijnden brassait ses bières artisanales dans une grange au fond de son jardin. Il est toujours le maître brasseur de la brasserie.
Selon la brasserie, sa mission n'a pas changé depuis : faire des bières qui ne lassent pas et ne déçoivent pas. Elle le fait, dit-elle, depuis plus de 25 ans, par de nombreux essais pour trouver le bon équilibre des saveurs.
Le houblon aussi est choisi avec soin. L'origine et le traitement déterminent la puissance de l'arôme, donc les fournisseurs sont sélectionnés avec attention. Ensuite, ils se fient à leur propre nez et à leurs sens.
Des bières équilibrées sur une base belge
L'équilibre est le point de départ de Scheldebrouwerij. Chaque choix est pesé jusqu'à ce que les saveurs soient en harmonie. La brasserie se dit fascinée par l'art brassicole belge, mais s'inspire aussi de styles et d'ingrédients internationaux.
La gamme permanente repose sur Zeezuiper, Lamme Goedzak, Strandgaper, Oesterstout et Witheer. Il y a aussi Krab, et Toeback paraît en édition limitée avec une seule variété de houblon. Zeezuiper, Lamme Goedzak, Strandgaper et Krab sont désormais aussi disponibles en canette.
Au palmarès, on trouve notamment l'or pour Zeezuiper au Brussels Beer Challenge 2023 et l'argent pour Lamme Goedzak en 2024. En 2022, Zeezuiper a obtenu le bronze aux World Beer Awards, et Strandgaper y a aussi remporté une médaille.
Scheldebrouwerij chez Hoptimaal
Chez Hoptimaal, vous trouvez les bières de Scheldebrouwerij en 33 cl et 75 cl, dont Lamme Goedzak en grande bouteille. Les styles vont de la blonde, la triple, la bière blanche et la double jusqu'à une bière sans alcool ou faible en alcool. Le degré est compris entre 0,4 et 8 %. La gamme change, donc tout n'est pas toujours en stock.
Sur Untappd, Zeezuiper, Lamme Goedzak, Strandgaper, Witheer et Dulle Griet sont très bien notées. C'est donc par là qu'il vaut mieux commencer.
Dégustez les blondes et la bière blanche fraîches et bien refroidies. La double et la triple peuvent être un peu moins froides, pour mieux sentir le goût. Un verre tulipe ou un verre à vin convient bien à tous ces styles.
Questions fréquentes
D'où vient Scheldebrouwerij ?
Scheldebrouwerij est une microbrasserie de Hoogstraten, en Région flamande, en Belgique. Le maître brasseur Peter van den Eijnden y a commencé à brasser au début des années 1990, dans une grange au fond de son jardin.
Quel type de bière brasse Scheldebrouwerij ?
Scheldebrouwerij brasse des bières artisanales belges avec l'équilibre comme point de départ, tout en s'inspirant de styles internationaux. Chez Hoptimaal, vous trouvez de la blonde, de la triple, de la bière blanche, de la double et une bière sans alcool ou faible en alcool. Parmi les noms connus : Zeezuiper, Lamme Goedzak et Strandgaper.
Scheldebrouwerij existe-t-elle aussi en canette ?
Oui, la brasserie propose désormais Zeezuiper, Lamme Goedzak, Strandgaper et Krab aussi en canette. Les formats en stock sont indiqués dans la boutique en ligne.
