Verhaeghe
La brasserie Verhaeghe Vichte est une petite brasserie familiale du sud-ouest de la Flandre-Occidentale. Son histoire remonte à 1885. Chez Hoptimaal, ce sont surtout ses bières acides en 33 cl qui comptent, comme Verhaeghe Duchesse Red et Verhaeghe Duchesse Cherry, très bien notées sur Untappd.
- VilleAnzegem, Vlaams Gewest
- Fondée1885
- TypeMicrobrasserie
- Untappd 3,65 · 478k notes
- Chez Hoptimaal2 en stock · 4 au total
Actuellement en stock 2
Déjà passé chez Hoptimaal 2
Épuisé. Si un nouveau batch arrive, vous pouvez demander à être prévenu depuis la page produit.
Une brasserie familiale en Flandre-Occidentale
La brasserie Verhaeghe Vichte est une petite entreprise familiale du sud-ouest de la province de Flandre-Occidentale. Selon son propre site, l'histoire de la brasserie remonte à 1885, à la fin du XIXe siècle.
Une autre source indique que la brasserie a débuté comme brasserie-malterie sous Paul Verhaeghe. Untappd qualifie Verhaeghe de microbrasserie et la situe à Anzegem.
Rouge-brun flamand issu de foudres en chêne
Les bières rouge-brun flamandes de la brasserie sont toujours brassées de façon traditionnelle. Elles mûrissent dans des foudres en chêne, comme aux débuts.
Sur son site, la gamme est répartie en trois lignes : Duchesse, Barbe et les bières régionales. Les sources ne donnent pas plus de détails sur les recettes ou l'installation, nous nous en tenons donc aux faits.
Verhaeghe chez Hoptimaal
Chez Hoptimaal, nous avons eu quatre bières de Verhaeghe, toutes des bières acides. Il s'agit surtout de bouteilles de 33 cl, avec un taux d'alcool compris entre 6,2 et 6,8 %. Sur Untappd, Verhaeghe Duchesse Red, Verhaeghe Duchesse Cherry, Verhaeghe Duchesse Chocolate Cherry et Duchesse de Bourgogne sont les mieux notées.
Le stock varie, consultez donc la boutique en ligne pour voir ce qui est disponible. Buvez les bières acides comme celles-ci fraîches, mais pas glacées, pour que l'acidité et le fruit s'expriment bien. Conservez-les à l'abri de la lumière et au frais. La version chocolat-cerise demande un rythme plus posé : servez-la un peu moins froide et prenez votre temps.
Questions fréquentes
D'où vient Verhaeghe ?
Verhaeghe est une petite brasserie familiale du sud-ouest de la Flandre-Occidentale, en Belgique. Selon la brasserie, son histoire remonte à 1885. Untappd la situe à Anzegem.
Quel type de bière brasse Verhaeghe ?
Verhaeghe brasse des bières rouge-brun flamandes qui mûrissent traditionnellement dans des foudres en chêne. Les bières se répartissent en trois lignes : Duchesse, Barbe et bières régionales. Chez Hoptimaal, vous les trouvez parmi les bières acides.
Comment déguster une Verhaeghe Duchesse ?
Servez-la fraîche, mais pas glacée, pour que l'acidité et le fruit s'expriment bien. Conservez les bouteilles au frais et à l'abri de la lumière.
