Jaguar God est un barleywine d'Anchorage Brewing Company. Le nom renvoie au dieu jaguar de la mythologie mésoaméricaine, une divinité chez les Mayas comme… Lire la suite
- Barleywine
- 17,71%
- 37,5 cl
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Profil gustatif
Torréfiée & Onctueuse- Peu amère
- Amère
- Sèche
- Sucrée
- Peu acide
- Acide
- Peu torréfiée
- Torréfiée
- Neutre
- Fruitée
- Légère
- Corsée
Qu'est-ce que le style Barleywine ? Le barleywine n'est pas du vin mais de la bière : une ale très forte et richement maltée, généralement à 8–12 % d'alcool. Attendez-vous à du caramel, du toffee et des fruits secs, et pour les versions américaines à pas mal de houblon et d'amertume.
Service : 10–13 °C, dans un verre à cognac
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À propos de cette bière
Jaguar God est un barleywine d'Anchorage Brewing Company. Le nom renvoie au dieu jaguar de la mythologie mésoaméricaine, une divinité chez les Mayas comme chez les Aztèques.
À propos de la brasserie
Anchorage Brewing Company est une brasserie d'Anchorage, en Alaska, fondée en 2010 par Gabe Fletcher. Elle se concentre sur les bières vieillies en fût, les bières Brett et mixed culture, les Imperial Stouts Barrel Aged et les barleywines. En dehors de l'Alaska, les bouteilles sont difficiles à trouver.
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