Brewski Drummer Boy
Brewski Drummer Boy
ManguePamplemousseAmertume marquéeRésineuse
La brasserie suédoise Brewski signe avec Drummer Boy une IPA atypique qui ne s'embarrasse pas des conventions. À 6,5 %, elle reste facile à… Lire la suite
Profil gustatif
Houblonnée & Amère- Peu amère
- Amère
- Sèche
- Sucrée
- Peu acide
- Acide
- Peu torréfiée
- Torréfiée
- Neutre
- Fruitée
- Légère
- Corsée
Qu'est-ce que le style West Coast IPA ? Une West Coast IPA est une IPA limpide, sèche et nettement amère, avec un arôme de houblon puissant et peu de malt. C'est un type d'American IPA, plus claire et plus sèche que l'ancienne American IPA, plus maltée, inspirée du modèle britannique.
Service : 7–10 °C, à boire fraîche
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À propos de cette bière
La brasserie suédoise Brewski signe avec Drummer Boy une IPA atypique qui ne s'embarrasse pas des conventions. À 6,5 %, elle reste facile à boire, mais le goût ne vous lâche pas.
Au nez, des fruits tropicaux avec des touches d'agrumes. La première gorgée met en avant la mangue mûre et le pamplemousse, soutenus par une amertume ferme mais pas dominante. En bouche, elle est ample sans devenir lourde. La finale s'assèche subtilement, avec un léger arrière-goût résineux.
Brasserie
Brewski, en Suède, est connue pour ses brassins audacieux et son approche ludique de la craft beer. Dans son taproom Barski, vous pouvez déguster ses créations, souvent accompagnées de burgers copieux.
À propos de la brasserie
Brewski est une microbrasserie de Helsingborg, dans la région suédoise de Skåne. Chez Hoptimaal, on trouve surtout leurs IPA, complétées par des bières acides, une pale ale, une lager et un cidre. Plusieurs bières sont très bien notées sur Untappd, dont Brewski Double Dromedary, Brewski Deep Cut et Brewski Kakapow.
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