La Superbe OPEN 24HRS
La Superbe OPEN 24HRS
Fruits tropicauxPamplemousseFraîcheLégèrement amère
La Superbe, d'Anglet, brasse OPEN 24HRS comme une IPA qui retient l'attention avec de puissants arômes de houblon et un caractère facile à boire… Lire la suite
Profil gustatif
Houblonnée & Amère- Peu amère
- Amère
- Sèche
- Sucrée
- Peu acide
- Acide
- Peu torréfiée
- Torréfiée
- Neutre
- Fruitée
- Légère
- Corsée
Qu'est-ce que le style New England IPA ? Une New England IPA, aussi appelée hazy IPA, est une IPA trouble centrée sur un arôme de houblon juteux et fruité, avec fruits tropicaux, fruits à noyau et agrumes. Elle est plus douce et plus ample en bouche, et moins amère qu'une IPA classique.
Service : 7–10 °C, à boire fraîche
Tout sur New England IPA →Essayez la Box découverte Houblonnée & Amère →
À propos de cette bière
La Superbe, d'Anglet, brasse OPEN 24HRS comme une IPA qui retient l'attention avec de puissants arômes de houblon et un caractère facile à boire à 6 %. Une bière qui ne se perd pas dans l'amertume, mais mise sur l'expression fruitée des variétés de houblon modernes.
Au nez, zeste d'agrumes et fruits tropicaux, suivis de touches de résine de pin. Le goût met en avant le pamplemousse et la mangue, soutenus par une base légèrement maltée qui laisse place à une finale sèche, légèrement résineuse. En bouche, elle reste fraîche et moyennement dense, avec juste assez d'ampleur pour porter les houblons sans paraître lourde.
Brasserie
La Superbe, la seule brasserie artisanale de Biarritz, brasse toutes ses bières sur place avec de longues fermentations et les met en bouteille non pasteurisées. La brasserie sélectionne exclusivement du malt et du houblon premium, sans additifs ni colorants artificiels, et place les ingrédients au centre d'un portefeuille en croissance de plus de 200 bières.
À propos de la brasserie
La Superbe est une microbrasserie d'Anglet, en région Nouvelle-Aquitaine. Chez Hoptimaal, nous avons eu d'elle deux IPA et une Imperial Stout, de 6 à 11 %. La stout Barrika Series /// Molasses RUM B.A. fait partie de leurs bières les mieux notées sur Untappd.
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