Polly's Dream Like Sequence
Polly's Dream Like Sequence
Fruits tropicauxAmertume marquéeRésineuseFinale sèche
Dream Like Sequence de Polly's Brew Co. est une double IPA sans fard de 8 % qui flotte entre rêve et réalité. Ces brasseurs… Lire la suite
- IPA
- Pays de Galles
- 8%
- 44 cl
Profil gustatif
Houblonnée & Amère- Peu amère
- Amère
- Sèche
- Sucrée
- Peu acide
- Acide
- Peu torréfiée
- Torréfiée
- Neutre
- Fruitée
- Légère
- Corsée
Qu'est-ce que le style Double IPA ? Une double IPA est une IPA plus forte et plus intense : plus d'alcool, plus d'amertume et plus de houblon, mais sèche et sans la sucrosité lourde d'un barleywine. Imperial IPA est un autre nom pour la même bière.
Service : 7–10 °C, à boire fraîche
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À propos de cette bière
Dream Like Sequence de Polly's Brew Co. est une double IPA sans fard de 8 % qui flotte entre rêve et réalité. Ces brasseurs gallois vont à contre-courant des tendances avec des bières culottées mais équilibrées.
Le nez est plein de fruits tropicaux — pensez mangue et fruit de la passion — avec en dessous un caractère houblonné épicé. La première gorgée apporte de l'ampleur en bouche et une amertume ferme, sans aspérités. La finale est résineuse et laisse une agréable sécheresse qui invite à la gorgée suivante.
Brasserie
Polly's Brew Co., au pays de Galles, est connue pour son approche sans fard de la craft beer moderne. Elle combine précision technique et style singulier, ce qui en fait l'une des brasseries les plus commentées du Royaume-Uni.
À propos de la brasserie
Polly's Brew Co. est une microbrasserie de Mold, dans le Flintshire, au Pays de Galles. Chez Hoptimaal, vous la trouvez avec des IPA en 44 cl, de 6 à 8,4 %. Des bières comme Polly's Dream Like Sequence et Polly's As Above, So Below sont très bien notées sur Untappd.
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