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Un imperial stout aux pistaches italiennes, à la vanille de Madagascar et au sel de mer britannique. Côté céréales, orge et avoine. Lire la suite
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Profil gustatif
Torréfiée & Onctueuse- Peu amère
- Amère
- Sèche
- Sucrée
- Peu acide
- Acide
- Peu torréfiée
- Torréfiée
- Neutre
- Fruitée
- Légère
- Corsée
Qu'est-ce que le style Pastry Stout ? La Pastry Stout est une stout forte, sucrée et foncée qui imite le goût d'un dessert, avec des ajouts comme le chocolat, la vanille, le café, la noix de coco ou le marshmallow. Elle est ample, riche et à peine amère.
Service : 10–13 °C, dans un verre pint (imperial stout : verre à cognac)
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À propos de cette bière
Un imperial stout aux pistaches italiennes, à la vanille de Madagascar et au sel de mer britannique. Côté céréales, orge et avoine.
À propos de la brasserie
Sudden Death Brewing est une brasserie indépendante de Lübeck, fondée par Olli Schmökel et Ricky Nagel, deux fans de hockey sur glace de Timmendorfer Strand. Après des années à brasser chez d'autres, ils ont depuis 2022 leur propre brasserie avec brewpub dans l'ancien quartier des chantiers navals de la ville. Ils font surtout des hazy IPA et des DIPA, complétées par des smoothie sours, une pils et une stout.
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