Sudden Death Brewing Co.
Sudden Death Brewing Co. est une microbrasserie de Lübeck, dans le Schleswig-Holstein, créée par Olli et Ricky, deux fans de hockey sur glace de la côte de la Baltique. Le nom vient du hockey sur glace et les bières sont surtout des IPA hazy, ainsi que des bières acides, de la pils et de la stout. Chez Hoptimaal, vous les trouvez en 44 cl.
- VilleLübeck, Schleswig-Holstein
- Fondée2022
- TypeMicrobrasserie
- Untappd 3,96 · 681k notes
- Chez Hoptimaal3 en stock · 27 au total
Actuellement en stock 3
Déjà passé chez Hoptimaal 24
Épuisé. Si un nouveau batch arrive, vous pouvez demander à être prévenu depuis la page produit.
Deux fans de hockey sur glace de la Baltique
Sudden Death Brewing Co. est l'œuvre d'Olli et Ricky. Tous deux ont grandi à Timmendorfer Strand, sur la Baltique, où le hockey sur glace a une longue tradition. Olli a lui-même joué activement et est toujours sur la glace en hiver.
C'est par le hockey sur glace qu'ils sont venus à la bière. Ces dernières années, les deux amis se sont rendus régulièrement aux États-Unis pour voir en direct leur équipe NHL préférée, les Boston Bruins. Pendant ces voyages, ils ont (re)découvert la bière.
En 2022, ils ont construit leur nouvelle brasserie, qui se trouve à Lübeck selon Untappd. Le nom renvoie aux deux mondes. Au hockey sur glace, une prolongation se décide au premier but, comme le golden goal au football.
IPA hazy, bières acides et stout
Pour savoir ce que fait Sudden Death, le mieux est de regarder les dernières releases sur son site. On y trouve des IPA hazy, des double IPA hazy et une triple IPA hazy, mais aussi une smoothie sour, une imperial stout et une pilsner.
Sur Untappd, la brasserie est classée comme microbrasserie. Outre ses propres releases, on voit une série Hop Selection avec notamment Citra, Mosaic et Trifecta, et des collaborations avec Vault City, Oso Brew Co, Brew York, Puhaste Brewery et Le Ketch, entre autres. Le site comporte aussi une page pour son propre brewpub.
Sudden Death Brewing Co. chez Hoptimaal
Chez Hoptimaal, Sudden Death Brewing Co. est clairement centrée sur les IPA. Nous avons aussi eu des bières acides, des lagers et pils, une pale ale et une stout. Tout est en 44 cl et le degré d'alcool va de 5 à 11,9 %.
Sur Untappd, Murder Mime, My Precious Nelson, Dr. Tweak’s Peach Creeps, Hop Selection - Citra et Submerged obtiennent de bonnes notes. Murder Mime est une smoothie sour, My Precious Nelson une triple IPA hazy et Submerged une imperial stout.
Buvez les bières houblonnées fraîches et bien froides, et ne les gardez pas trop longtemps : les arômes de houblon s'évaporent. Avec les bières plus puissantes, comme la stout, prenez votre temps. Sortez-les un peu plus tôt du réfrigérateur, elles s'exprimeront mieux dans le verre.
Questions fréquentes
D'où vient Sudden Death Brewing Co. ?
Sudden Death Brewing Co. est une microbrasserie de Lübeck, dans le Schleswig-Holstein, en Allemagne. Les fondateurs, Olli et Ricky, ont grandi à Timmendorfer Strand, sur la Baltique.
Quel type de bière brasse Sudden Death Brewing Co. ?
Surtout des IPA hazy, des double et triple IPA, complétées par des smoothie sours, une pilsner et une imperial stout. Chez Hoptimaal, la plus grande partie de ce que nous avons eu d'eux était de l'IPA.
D'où vient le nom Sudden Death Brewing Co. ?
Le nom vient du hockey sur glace, où une prolongation se décide au premier but. Olli et Ricky sont fans de hockey sur glace et allient cela au brassage.
