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Com'è in bocca
AmaraFruttataSecca

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Profilo di gusto

Luppolata & Amara
Poco amara
Amara
Secca
Dolce
Poco acida
Acida
Leggera
Tostata
Neutra
Fruttata
Leggera
Corposa

Cos'è una West Coast IPA? Una West Coast IPA è una IPA limpida, secca e decisamente amara, con un forte aroma di luppolo e poco malto. È un tipo di American IPA, più chiara e più secca della vecchia American IPA maltata, ispirata al modello britannico.

Servizio: 7–10 °C, e bevila fresca

Su questa birra

Blackout Brewing, nota soprattutto per le sue dense stout barrel aged, mostra con Take the Compliment il proprio talento per le IPA. Questa IPA romena da 6% unisce precisione europea ed espressione moderna del luppolo.

Nell'aroma aspettati note fruttate di luppolo che chi beve IPA craft moderne riconosce subito. Il gusto porta un amaro armonioso, con 6% di alcol e un finale secco che ti fa tornare per il sorso successivo. In bocca il corpo è medio-leggero, come ti aspetti da una IPA contemporanea.

Birrificio

Blackout Brewing di Cluj-Napoca, in Transilvania, gode di una solida reputazione in Europa per le sue birre ricche e complesse. Anche se le Imperial Stout barrel aged e le Pastry Stout attirano più attenzione, produce anche IPA aromatiche con la stessa cura per il dettaglio.

Sul birrificio

Blackout Brewing

Cluj-Napoca, Romania 4,04 Untappd

Blackout Brewing viene da Cluj-Napoca, in Transilvania, Romania, e si concentra sull'invecchiamento in botte. Sono noti soprattutto per Imperial Stout pesanti e invecchiate e per IPA luppolate. Da Hoptimaal trovi stout, IPA e Barley Wine di questo birrificio rumeno, in gran parte invecchiate in botte.

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