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du Bas-Canada Lotus Noir

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du Bas-Canada Lotus Noir
du Bas-Canada Lotus Noir

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Com'è in bocca
AmaraLuppolo frescoFruttataSecca

Lotus Noir porta nel tuo bicchiere lo stile IPA di Brasserie du Bas-Canada, con 6,5% vol e origine canadese. In una IPA di questa… Leggi di più

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Profilo di gusto

Luppolata & Amara
Poco amara
Amara
Secca
Dolce
Poco acida
Acida
Leggera
Tostata
Neutra
Fruttata
Leggera
Corposa

Cos'è una West Coast IPA? Una West Coast IPA è una IPA limpida, secca e decisamente amara, con un forte aroma di luppolo e poco malto. È un tipo di American IPA, più chiara e più secca della vecchia American IPA maltata, ispirata al modello britannico.

Servizio: 7–10 °C, e bevila fresca

Su questa birra

Lotus Noir porta nel tuo bicchiere lo stile IPA di Brasserie du Bas-Canada, con 6,5% vol e origine canadese.

In una IPA di questa gradazione contano l'aroma di luppolo in primo piano, un amaro che definisce il finale e corpo a sufficienza per sostenerlo. Quali luppoli e quali note fruttate o resinose dominino qui non è confermato. Per questo ci atteniamo allo stile e lasciamo l'assaggio a te.

Sul birrificio

Brasserie du Bas-Canada

Gatineau, Canadafondato nel 2017 4,27 Untappd

Brasserie du Bas-Canada è un birrificio indipendente di Gatineau, in Québec, aperto nel 2017 da Gabriel Girard-Bernier e Marc-André Cordeiro-Lima. Producono soprattutto hazy IPA e Double IPA, oltre a Imperial Stout dolci e potenti. Nella classifica RateBeer Best del 2020 erano al primo posto come miglior birrificio di IPA al mondo.

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