Brauhaus Faust Jahrgangsbock 2023
Brauhaus Faust Jahrgangsbock 2023
CaramelloFrutta seccaDolcezza morbidaPiena
Una Bock a bassa fermentazione di Miltenberg, in Baviera, prodotta con il metodo Slow Brewing, in cui tempo e maestria sono al centro di… Leggi di più
Profilo di gusto
Morbida & Rotonda- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una Doppelbock? La Doppelbock è una lager tedesca forte e molto maltata, di solito scura e dal gusto ricco. «Doppel» significa doppio, ma non è forte il doppio di una Bock.
Servizio: 7–10 °C, in un bicchiere a tulipano
Su questa birra
Una Bock a bassa fermentazione di Miltenberg, in Baviera, prodotta con il metodo Slow Brewing, in cui tempo e maestria sono al centro di tutto. L'annata in etichetta sottolinea il carattere artigianale di questa birra scura e corposa.
Aspettati una birra piena, con robusti aromi di malto che ricordano caramello e frutta secca. Il malto scuro dà una dolcezza morbida che si bilancia bene con un amaro appena accennato. In bocca è pieno e vellutato, con un finale caldo e leggermente dolce che resta a lungo.
Birrificio
Brauhaus Faust di Miltenberg produce in cantine storiche con fermentazione aperta e dà alle sue birre molto tempo per maturare. Questo approccio tradizionale si traduce in birre con carattere e autenticità.
Sul birrificio
Brauhaus Faust produce birra a Miltenberg, nella Bassa Franconia bavarese, nel quartiere storico dello Schwarzviertel della città vecchia. È un birrificio a conduzione familiare con una storia che risale al 1654 e, secondo una fonte del 2019, l'unico rimasto a Miltenberg. Lo conosci per le classiche birre tedesche come Pils, Hell e Dunkel, oltre alle bock e alla Kräusen Naturtrüb.
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