Funky Fluid Good Guy (The Juicyville S01E10)
Funky Fluid Good Guy (The Juicyville S01E10)
SuccosaFrutta tropicaleCremosaLeggermente amara
Una Triple IPA da Varsavia che non si trattiene: 9,2% di alcol, ma con una succosità che ti aspetteresti piuttosto da un'insalata di frutta.… Leggi di più
Profilo di gusto
Luppolata & Amara- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una Triple IPA? Triple IPA è un nome che i birrai usano per una IPA che vuole spingersi un passo oltre una double IPA. Non è uno stile ufficiale: cosa sia esattamente lo decide il birraio.
Servizio: 7–10 °C, e bevila fresca
Su questa birra
Una Triple IPA da Varsavia che non si trattiene: 9,2% di alcol, ma con una succosità che ti aspetteresti piuttosto da un'insalata di frutta. Good Guy fa parte della serie Juicyville di Funky Fluid – una serie di birre in cui frutta tropicale e beva luppolata sono al centro.
Al naso subito mango, ananas maturo e un accenno di mandarino. Il gusto costruisce su quella base tropicale: carattere succoso di frutta a nocciolo, leggera nota resinosa e una sensazione in bocca cremosa che maschera sorprendentemente bene l'alcol deciso. Il finale resta fresco con un'amarezza sottile ma presente che chiama il sorso successivo.
Birrificio
Funky Fluid, di Varsavia, è noto per birre brutali e creative che danno agli stili classici un look moderno. Le loro TIPA e NEIPA hanno fatto furore a livello internazionale grazie a combinazioni di luppolo inventive e a una passione per gli aromi tropicali.
Sul birrificio
Funky Fluid è un birrificio polacco di Varsavia, fondato nel 2018 e ancora senza un impianto proprio. Pubblicano circa 200 nuove birre all'anno, dalle hazy IPA alle barrel aged stout, ma lo conosci soprattutto per la serie Gelato: sour dolci-acide dense e piene di frutta. Un anno dopo l'inizio, RateBeer li aveva già messi al terzo posto tra i migliori nuovi birrifici del mondo.
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