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Una Baltic Porter di Pühaste con caffè Fedecocagua del Guatemala. Fedecocagua è la federazione delle cooperative del caffè guatemalteche. Leggi di più
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Profilo di gusto
Tostata & Cremosa- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una Baltic porter? La Baltic porter è una porter forte, scura e morbida dei paesi del Mar Baltico, di solito tra 7 e 8,5%. È ricca di malto, con frutta secca, caramello e liquirizia, e di solito è prodotta con lievito a bassa fermentazione.
Servizio: 10–13 °C, in un bicchiere pinta
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Su questa birra
Una Baltic Porter di Pühaste con caffè Fedecocagua del Guatemala. Fedecocagua è la federazione delle cooperative del caffè guatemalteche.
Sul birrificio
Pühaste è un birrificio indipendente di Tartu, la città universitaria nel sud dell'Estonia. Il birraio Eero Mander ha iniziato nel 2011 come homebrewer, dal 2014 ha prodotto presso altri birrifici estoni e a settembre 2016 ha aperto il suo birrificio. Producono dalla lager alla wild ale, ma fuori dall'Estonia la maggior parte degli appassionati li conosce soprattutto per le stout corpose e per la Silver Series maturata in botte.
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