LourdeSucréeTorréfiéeBourbon
Curiosité #2 est un assemblage d'imperial stout : une partie élevée 32 mois en fût de bourbon Willett, l'autre 34 mois en fût de… Lire la suite
- Stout
- 11,9%
- 37,5 cl
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Profil gustatif
Torréfiée & Onctueuse- Peu amère
- Amère
- Sèche
- Sucrée
- Peu acide
- Acide
- Peu torréfiée
- Torréfiée
- Neutre
- Fruitée
- Légère
- Corsée
Qu'est-ce que le style Imperial Stout ? L'Imperial Stout est une stout très forte, très foncée à noire, généralement de 8–12 %. Elle est intense et ample, avec des notes de café, de chocolat noir et de fruits secs, et une finale chaude et douce-amère.
Service : 10–13 °C, dans un verre pint (imperial stout : verre à cognac)
Tout sur Imperial Stout →Essayez la Box découverte Torréfiée & Onctueuse →
À propos de cette bière
Curiosité #2 est un assemblage d'imperial stout : une partie élevée 32 mois en fût de bourbon Willett, l'autre 34 mois en fût de bourbon Buffalo Trace.
À propos de la brasserie
Brasserie du Bas-Canada est une brasserie indépendante de Gatineau, au Québec, ouverte en 2017 par Gabriel Girard-Bernier et Marc-André Cordeiro-Lima. Elle brasse surtout des IPA hazy et des double IPA, ainsi que des imperial stouts sucrés et corsés. Au classement RateBeer Best 2020, elle figurait à la première place des meilleures brasseries IPA au monde.
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