De Dochter van de Korenaar La Bock Brunello Barrel Aged
De Dochter van de Korenaar La Bock Brunello Barrel Aged
MaltéePlutôt sucréeFruits rougesBois
La Bock Brunello Barrel Aged est un bock à 7 % qui a mûri après la fermentation dans des fûts ayant contenu du Brunello… Lire la suite
Profil gustatif
Douce & Ronde- Peu amère
- Amère
- Sèche
- Sucrée
- Peu acide
- Acide
- Peu torréfiée
- Torréfiée
- Neutre
- Fruitée
- Légère
- Corsée
Qu'est-ce que le style Doppelbock ? Le doppelbock est une lager allemande forte et très maltée, généralement foncée et riche en saveurs. « Doppel » signifie double, mais il n'est pas deux fois plus fort qu'un bock.
Service : 7–10 °C, dans un verre tulipe
Tout sur Doppelbock →Essayez la Box découverte Douce & Ronde →
À propos de cette bière
La Bock Brunello Barrel Aged est un bock à 7 % qui a mûri après la fermentation dans des fûts ayant contenu du Brunello di Montalcino, ce qui donne à cette bière belge un caractère propre.
Les données précises sur le goût de cette édition manquent, mais un vieillissement en bois de Brunello laisse généralement présager de subtiles influences de bois et de fruit sur la base maltée propre au style bock.
Brasserie
Brouwerij De Dochter van de Korenaar, de Baarle-Hertog en Belgique, est une petite brasserie familiale de Moniek et Ronald Mengerink, connue pour ses bières expérimentales difficiles à enfermer dans un seul style.
À propos de la brasserie
Brouwerij De Dochter van de Korenaar
Brouwerij De Dochter van de Korenaar est à Baarle-Hertog, un village belge où la frontière avec les Pays-Bas traverse rues et maisons. Ronald Mengerink, un Néerlandais, y brasse avec sa famille des bières belges à la levure américaine : des bières session houblonnées aux bières Barrel Aged à forte teneur en alcool.
Tout sur Brouwerij De Dochter van de Korenaar et ses 1 bières →Goût similaire
