Fruits tropicauxNectarineDoucePeu amère
Nano Cinco Paris est une IPA de style New England, brassée en collaboration avec la brasserie française Fauve. C'est la version de Nano Cinco,… Lire la suite
- IPA
- 6,8%
- 47,3 cl
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Profil gustatif
Houblonnée & Amère- Peu amère
- Amère
- Sèche
- Sucrée
- Peu acide
- Acide
- Peu torréfiée
- Torréfiée
- Neutre
- Fruitée
- Légère
- Corsée
Qu'est-ce que le style New England IPA ? Une New England IPA, aussi appelée hazy IPA, est une IPA trouble centrée sur un arôme de houblon juteux et fruité, avec fruits tropicaux, fruits à noyau et agrumes. Elle est plus douce et plus ample en bouche, et moins amère qu'une IPA classique.
Service : 7–10 °C, à boire fraîche
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À propos de cette bière
Nano Cinco Paris est une IPA de style New England, brassée en collaboration avec la brasserie française Fauve. C'est la version de Nano Cinco, brassée chez Fauve lors d'un court passage à Paris au printemps dernier.
Côté houblons : Nectaron, Citra de Tributary Hop Farm et Nelson Sauvin de Freestyle Hops, plus du Nelson Sauvin Amplifire, un concentré liquide de houblon. Au nez, des fruits tropicaux et de la nectarine bien présents. Robe jaune clair, en bouche douce et soyeuse.
À propos de la brasserie
Nano Cinco est une brasserie artisanale du quartier Limoilou, à Québec (Canada). Trois brasseurs amateurs ont lancé le projet après des années d'expérimentation de recettes. Ils brassent surtout des IPA, des bières acides, des stouts et des bières vieillies en fût, sur une installation conçue aussi bien pour des volumes commerciaux que pour de petites expériences.
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