SirupeuseSucréeCaféCacao
Midnight Marquee est un imperial stout Double Barrel signé Sante Adairius. La mention Double Barrel renvoie à un élevage en fût : un stout… Lire la suite
- Stout
- 15,3%
- 50 cl
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Profil gustatif
Torréfiée & Onctueuse- Peu amère
- Amère
- Sèche
- Sucrée
- Peu acide
- Acide
- Peu torréfiée
- Torréfiée
- Neutre
- Fruitée
- Légère
- Corsée
Qu'est-ce que le style Imperial Stout ? L'Imperial Stout est une stout très forte, très foncée à noire, généralement de 8–12 %. Elle est intense et ample, avec des notes de café, de chocolat noir et de fruits secs, et une finale chaude et douce-amère.
Service : 10–13 °C, dans un verre pint (imperial stout : verre à cognac)
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À propos de cette bière
Midnight Marquee est un imperial stout Double Barrel signé Sante Adairius. La mention Double Barrel renvoie à un élevage en fût : un stout barrel aged, pas un stout de cuve.
À propos de la brasserie
Sante Adairius Rustic Ales is een kleine brouwerij uit Capitola, Californië, geleid door eigenaar Adair Paterno. Ze brouwen met een Belgische inslag en rijpen veel bieren op wijnvaten met uiteenlopende gisten en bacteriën. Daarnaast maken ze toegankelijkere, traditionele bieren die net zo goed smaak hebben.
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