Brasserie Lupulus
Brasserie Lupulus è un birrificio familiare a Courtil, un paese del comune di Gouvy, nelle Ardenne belghe. Nel 2016 il birrificio ha preso il nome dalla birra Lupulus. La gamma va dalla bionda alla Tripel e alla Blanche fino alla bruna, con nell'offerta più ampia anche Pils, birra alla frutta e analcolica.
- LocalitàGouvy, Vallonia
- Fondato2003
- TipoBirrificio regionale
- Untappd 3,53 · 393k valutazioni
- Da Hoptimaal2 disponibili · 4 in totale
Disponibili ora 2
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Da Les 3 Fourquets a Brasserie Lupulus
Brasserie Lupulus nasce nel 2003 con il nome Les 3 Fourquets, a Courtil, nel comune di Gouvy, nelle Ardenne belghe. Il birrificio fu creato per fornire bevande a base di malto alla spina alla locanda vicina.
Nel 2007 Pierre Gobron e i figli Julien e Tim hanno sviluppato la birra Lupulus. All'inizio veniva venduta in bottiglie in stile champagne e alla spina. Nel 2016 la birra ha dato il nome al birrificio: Les 3 Fourquets è diventato Brasserie Lupulus.
Il birrificio è ancora in mani familiari. Si trova in una fattoria ardennese dell'Ottocento, adattata a impianti di produzione moderni.
Le birre di Lupulus
Tutto è iniziato con Lupulus Blonde, ma da allora la gamma è cresciuta parecchio. Secondo il Belgian Beer Glass Museum, il birrificio produce ora anche birra scura, Blanche, Pils, birra alla frutta e birre luppolate, oltre a birre stagionali e varianti analcoliche. Il museo cita anche un bicchiere Lupulus dedicato.
Su Untappd Brasserie Lupulus è classificata come Regional Brewery a Gouvy, in Vallonia. Sono quindi soprattutto birre regionali valloni con un'ampia scelta di stili, non un birrificio concentrato su un solo stile.
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Molto apprezzate su Untappd sono Lupulus Tripel 75cl, Brasserie Lupulus Blonde, Lupulus Brune, Brasserie Lupulus Blanche e Lupulus Placebo.
Bevi bionda, Blanche e Tripel fresche ma non gelide, così gli aromi restano aperti. La Dubbel e le bruine possono essere un po' più calde. La bottiglia da 75 cl è fatta per essere condivisa.
Domande frequenti
Di dove è Brasserie Lupulus?
Brasserie Lupulus si trova a Courtil, un paese del comune di Gouvy, nelle Ardenne belghe. Il birrificio è in una fattoria dell'Ottocento ed è ancora un'azienda di famiglia.
Che birra produce Brasserie Lupulus?
Il birrificio è partito da Lupulus Blonde. Oggi produce anche birra scura, Blanche, Pils, birra alla frutta, birre luppolate, birre stagionali e analcoliche. Su Hoptimaal trovi soprattutto Tripel, Dubbel, Blanche e bionda.
Da quando il birrificio si chiama Lupulus?
Dal 2016. Il birrificio è nato nel 2003 come Les 3 Fourquets. La birra Lupulus è arrivata nel 2007 e nove anni dopo ha dato il nome al birrificio.
