Norm Brewing
Norm Brewing è un birrificio belga che ruota attorno al luppolo. Sul sito descrivono le loro birre come moderne e stagionali: pale succose e torbide, IPA, DIPA e TIPA. Da Hoptimaal trovi le loro IPA dal 6,8 all'8%.
- LocalitàLiège, Vallonia
- TipoBirrificio a contratto
- Untappd 3,83 · 42k valutazioni
- Da Hoptimaal2 disponibili · 5 in totale
Disponibili ora 2
Già passate da Hoptimaal 3
Esaurito. Se arriva un nuovo lotto, puoi chiedere un avviso dalla pagina del prodotto.
Cosa sappiamo di Norm Brewing
Sulle origini di Norm Brewing nelle fonti a nostra disposizione c'è poco di documentato. Il sito non indica un anno di fondazione né fondatori, quindi non li inventiamo.
Ciò che è chiaro: il birrificio mette il luppolo al primo posto. Il loro slogan è 'Let the hops shine' e si presentano come produttori di craft beer moderne e stagionali. La loro filosofia si riassume in breve: produrre ciò che a loro piace bere, senza limiti. Ne risulta un'ampia lista di birre, dalle pale ale e IPA alle stout e lager.
Birre succose e torbide piene di luppolo
Norm Brewing sceglie birre sature, succose e torbide: pale, IPA, DIPA e TIPA. Secondo il birrificio, questo non va a scapito della qualità degli ingredienti. Amano giocare con il luppolo: fare blend, cercare varietà nuovissime da tutto il mondo e, dove possibile, lavorare con piccoli coltivatori.
Lo si vede nelle limited edition. KIA ORA è una NZ IPA con Nelson Sauvin, Peacharine e Southern Cross. Radiant è una double IPA con Nectaron, Idaho 7, Riwaka e Citra, all'8%. Hive Mind, una collaborazione con Hop Hooligans, è una NZ IPA con Motueka e Riwaka. Inner Sun è una IPA con Idaho 7, Deep Cut Cascade e Chinook CGX.
Il luppolo è il cuore del progetto, ma secondo il birrificio anche fruited sour, stout e lager fanno parte del loro DNA. Pensa a Days Like This, una West Coast Pilsner, e a una Helles tradizionale al 4,8%.
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Da noi l'accento è sulle loro IPA. Sono tutte IPA con una gradazione tra il 6,8 e l'8%. Su Untappd sono molto apprezzate tra le altre Norm Radiant, Norm The Bee's Knees, Norm Hive Mind, Norm KIA ORA e Norm Solar. Ordini singolarmente; nei giorni lavorativi, ordini entro le 15:00, spedizione in giornata. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Bevi le birre luppolate come queste il più fresche possibile e fredde di frigo. L'aroma del luppolo è al meglio quando la birra è giovane, quindi non aspettare troppo. Con le double IPA più forti, intorno all'8%, puoi andare con più calma e lasciarle un po' più a lungo nel bicchiere.
Domande frequenti
Da dove viene Norm Brewing?
Norm Brewing è un birrificio belga con un sito .be. Il birrificio non indica sul suo sito né un anno di fondazione né una località precisa.
Che birra produce Norm Brewing?
Soprattutto birre luppolate, succose e torbide: pale, IPA, DIPA e TIPA. Inoltre, secondo il birrificio, anche fruited sour, stout e lager fanno parte del loro DNA.
Come si beve al meglio una IPA di Norm Brewing?
Fresca e fredda, perché l'aroma del luppolo è allora al suo meglio. Se hai una double IPA intorno all'8%, versala in un bicchiere e prenditi il tempo.
