Verhaeghe
Il birrificio Verhaeghe Vichte è un piccolo birrificio a conduzione familiare nel sud-ovest delle Fiandre Occidentali. La sua storia risale al 1885. Da Hoptimaal contano soprattutto le sue birre acide, come Verhaeghe Duchesse Red e Verhaeghe Duchesse Cherry, molto apprezzate su Untappd.
- LocalitàAnzegem, Fiandre
- Fondato1885
- TipoMicrobirrificio
- Untappd 3,65 · 478k valutazioni
- Da Hoptimaal2 disponibili · 4 in totale
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Un birrificio di famiglia nelle Fiandre Occidentali
Il birrificio Verhaeghe Vichte è una piccola azienda di famiglia nel sud-ovest della provincia delle Fiandre Occidentali. Secondo il sito del birrificio, la sua storia risale al 1885, alla fine dell'Ottocento.
Un'altra fonte riferisce che il birrificio nacque come birrificio-malteria sotto Paul Verhaeghe. Untappd definisce Verhaeghe un microbirrificio e lo colloca ad Anzegem.
Flemish red-brown da foeder di rovere
Le birre Vlaams roodbruin (Flemish red-brown) del birrificio sono ancora prodotte in modo tradizionale. Maturano in foeder di rovere, come nei primi anni.
Sul sito ufficiale l'offerta è divisa in tre linee: Duchesse, Barbe e le birre del territorio. Le fonti non danno altri dettagli su ricette o impianto, quindi ci atteniamo ai fatti.
Acquista Verhaeghe da Hoptimaal
Da Hoptimaal trovi le birre acide di Verhaeghe, con una gradazione tra 6,2 e 6,8%. Su Untappd le più apprezzate sono Verhaeghe Duchesse Red, Verhaeghe Duchesse Cherry, Verhaeghe Duchesse Chocolate Cherry e Duchesse de Bourgogne. Si ordina al pezzo; ordinata nei giorni lavorativi entro le 15:00, la spedizione parte lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Bevi le birre acide come queste fresche, ma non ghiacciate, così acidità e frutta si esprimono al meglio. Conservale al buio e al fresco. La versione con cioccolato e ciliegia chiede un ritmo più tranquillo: servila un po' meno fredda e prenditi il tempo.
Domande frequenti
Di dove è Verhaeghe?
Verhaeghe è un piccolo birrificio di famiglia nel sud-ovest delle Fiandre Occidentali, in Belgio. Secondo il birrificio la sua storia risale al 1885. Untappd lo colloca ad Anzegem.
Che birra produce Verhaeghe?
Verhaeghe produce birre Flemish red-brown che maturano in modo tradizionale in foeder di rovere. Le birre rientrano nelle linee Duchesse, Barbe e birre del territorio. Da Hoptimaal le trovi come birre acide.
Come si beve al meglio una Verhaeghe Duchesse?
Servila fresca, ma non ghiacciata, così acidità e frutta si esprimono al meglio. Conserva le bottiglie al fresco e al buio.
