Sudden Death Khazad-Doom
Sudden Death Khazad-Doom
Frutta tropicaleAgrumiDecisamente amaraSecca
Sudden Death Brewing di Lubecca ha intitolato questa DIPA da 8% alle leggendarie miniere dei nani dell'opera di Tolkien. Una birra potente, in cui… Leggi di più
Profilo di gusto
Luppolata & Amara- Poco amara
- Amara
- Secca
- Dolce
- Poco acida
- Acida
- Leggera
- Tostata
- Neutra
- Fruttata
- Leggera
- Corposa
Cos'è una Double IPA? Una Double IPA è una IPA più forte e intensa: più alcol, più amaro e più luppolo, ma secca e senza la dolcezza pesante di un Barley Wine. Imperial IPA è un altro nome per la stessa birra.
Servizio: 7–10 °C, e bevila fresca
Su questa birra
Sudden Death Brewing di Lubecca ha intitolato questa DIPA da 8% alle leggendarie miniere dei nani dell'opera di Tolkien. Una birra potente, in cui i birrai traducono la loro esperienza internazionale in una decisa espressione luppolata.
Al naso subito frutta tropicale e agrumi, con un luppolato deciso. In bocca è piena e rotonda, con un amaro pungente che maschera bene l'8% di alcol. Pensa a mango, pompelmo e un accenno di resina di pino. Il finale è secco e persiste a lungo, con un amaro resinoso che continua a sedurre.
Birrificio
Sudden Death Brewing Co. è un piccolo birrificio indipendente di Lubecca che, oltre alla birra, gestisce un food truck, un brewpub e un running club attivo. Il birrificio unisce birra artigianale e costruzione di comunità.
Sul birrificio
Sudden Death Brewing è un birrificio indipendente di Lubecca, fondato da Olli Schmökel e Ricky Nagel, due appassionati di hockey su ghiaccio di Timmendorfer Strand. Dopo anni passati a produrre nei birrifici di altri, dal 2022 hanno un birrificio tutto loro, con brewpub, nel vecchio quartiere dei cantieri navali della città. Fanno soprattutto hazy IPA e DIPA, affiancate da smoothie sour, pils e stout.
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