Azvex Brewing Company
Azvex Brewing Company est une microbrasserie de Liverpool, en Angleterre, lancée par Adam Henderson après son départ de Neon Raptor Brewing Company, la brasserie qu'il a fondée en 2015. Chez nous, l'accent est mis sur les IPA houblonnées, complétées par des stouts et une bière acide.
- VilleLiverpool, Merseyside
- TypeMicrobrasserie
- Untappd 4,03 · 413k notes
- Chez Hoptimaal1 en stock · 25 au total
Actuellement en stock 1
Déjà passé chez Hoptimaal 24
Épuisé. Si un nouveau batch arrive, vous pouvez demander à être prévenu depuis la page produit.
Comment Azvex est née
Azvex Brewing Company est l'œuvre d'Adam Henderson. En 2015, il a fondé Neon Raptor Brewing Company, avec pour but de faire la meilleure bière possible et de laisser l'entreprise grandir de façon organique.
Pendant la crise du Covid, il a pu pour la première fois depuis longtemps prendre du recul par rapport au travail non-stop d'une brasserie. Il en a conclu que le fonctionnement de Neon Raptor et la relation d'affaires avec ses associés ne convenaient pas à ce qu'il voulait accomplir.
Sa solution : une nouvelle marque avec son propre brewhouse. Il a vendu sa participation dans Neon Raptor et s'est ensuite consacré entièrement à Azvex. Dans son premier billet de blog de juillet 2020, il écrit qu'il va documenter la mise en place de la brasserie, afin que ceux qui veulent se lancer puissent en tirer des leçons.
Un nom inventé et une offre houblonnée
Le nom Azvex est inventé : ce n'est le nom ni d'une chose ni d'un lieu. Henderson l'a voulu ainsi. À sa précédente brasserie, après le choix du nom, il a reçu une avalanche de mises en demeure de grandes entreprises et a dû changer d'identité, à des coûts qu'il n'avait pas budgétés. Un nom inventé évite ces tracas. De plus, on trouve Azvex tout de suite en ligne, sans devoir passer au crible des résultats d'entreprises dont le nom contient un mot courant.
Sur sa propre boutique en ligne, la brasserie répartit l'offre en quatre catégories : hoppy, sour, stout et lager. On le retrouve en partie dans ce que nous avons eu d'eux : surtout de l'IPA, avec en plus de la stout et de la bière acide. Les bières ont des noms marquants, de Peregrine Falcon à Temporal Viewing Device.
Azvex chez Hoptimaal
Jusqu'ici, nous avons eu 23 bières d'Azvex, dont une est actuellement en stock. Vingt sont des IPA, deux des stouts et une est une bière acide. Tout est en 44 cl et le taux d'alcool va de 5,4 à 11 %.
Sur Untappd, Azvex P(doom)2 - Chocolate, Caramel & Peanut Butter, Azvex Peregrine Falcon, Azvex MANA - Peach, Apricot & Coconut, Azvex Distortion 2, Azvex Temporal Viewing Device et Azvex Lethal Hop Dose: Vial 002 sont notamment très bien notées.
Dégustez les bières houblonnées le plus fraîches possible et bien fraîches, pour que le houblon reste vif. Conservez-les au frais et ne les laissez pas traîner. Les bières plus corsées, comme les stouts, se dégustent plus posément et un peu moins froides, pour mieux goûter les saveurs.
Questions fréquentes
D'où vient Azvex Brewing Company ?
Azvex est une microbrasserie de Liverpool, dans le Merseyside, en Angleterre. La brasserie a été lancée par Adam Henderson, qui avait auparavant fondé Neon Raptor Brewing Company.
Quel genre de bière fait Azvex ?
Surtout des bières houblonnées : sur les 23 bières Azvex que nous avons eues, 20 sont des IPA. Nous avons aussi eu deux stouts et une bière acide, de 5,4 à 11 %.
Que signifie le nom Azvex ?
Rien : c'est un nom inventé qui ne renvoie ni à une chose ni à un lieu. Le fondateur Adam Henderson l'a choisi pour éviter des conflits juridiques sur les noms de marque et pour être facile à trouver en ligne.
