Cervesa Espiga
Cervesa Espiga est une microbrasserie de Sant Llorenç d'Hortons, près de Barcelone, en Catalogne. Les biologistes Teresa Galván et Arnau Rovira ont débuté en 2012 et brassent de tout, des IPA aux sours et stouts barrel aged. Chez Hoptimaal, vous trouvez leur IPA Hoppy Blinder en 44 cl.
- VilleSant Llorenç d'Hortons, Catalunya
- Fondée2012
- TypeMicrobrasserie
- Untappd 3,75 · 160k notes
- Chez Hoptimaal0 en stock · 1 au total
Actuellement en stock 0
Pour le moment, nous n'avons aucune bière Cervesa Espiga en stock. Vous voyez ci-dessous ce que nous avions auparavant ; les nouvelles bières Cervesa Espiga apparaîtront ici automatiquement.
Déjà passé chez Hoptimaal 1
Épuisé. Si un nouveau batch arrive, vous pouvez demander à être prévenu depuis la page produit.
D'un garage à Gélida à un local à eux
Teresa Galván et Arnau Rovira sont les fondateurs de Cervesa Espiga. Tous deux sont biologistes et ont vécu en Allemagne et au Danemark. Ils y ont découvert la scène de la bière artisanale et des bières locales, ce qui a fait pencher la balance pour lancer leur propre brasserie.
Ils ont commencé chez eux, dans un garage à Gélida, dans l'Alt Penedès. Ils ont désormais leur propre local à Sant Llorenç d'Hortons, près de Barcelone. Beer52 indique 2012 comme année de départ et décrit l'approche comme techniquement soignée, avec une orientation scientifique.
Vous pouvez aussi leur rendre visite. Le site mentionne une tap room à Sant Llorenç d'Hortons, ainsi que deux Espiga Craft Beer Shops à Barcelone et une visite de la brasserie avec dégustation de quatre bières.
De l'IPA à la sour barrel aged
La gamme est large. Sur leur propre site figurent notamment Garage IPA, Pale Ale, Blonde Ale et Berliner Weisse, en partie aussi en canette, ainsi que l'imperial stout Dark Way et une Ginger Beer. Dans d'autres boutiques, vous trouvez aussi Serial Killer (NEIPA), Popular Culture (IPA), 7 Barrels (sour) et 7 Malts (sweet stout).
Beer52 évoque une gamme allant d'IPA grand public à des barrel aged sours complexes. Foods and Wines from Spain qualifie leur porter de favorite locale, avec du caramel torréfié et des notes d'amande torréfiée, de café, de cacao et de réglisse.
Des collaborations figurent aussi dans la gamme, notamment avec La Craft et Cockroach Brew. Beer52 mentionne en outre des exportations régulières.
Cervesa Espiga chez Hoptimaal
Chez Hoptimaal, nous avions jusqu'à présent une seule bière de Cervesa Espiga : Cervesa Espiga Hoppy Blinder, une IPA de 8,5 % en 44 cl. Elle est très bien notée sur Untappd et n'est pas en stock pour le moment. Consultez cette page pour voir si un nouvel arrivage est disponible.
Hoppy Blinder se déguste fraîche, mais pas glacée, vers 6–8 °C. À cette température, le houblon et la douceur maltée ressortent mieux que sortie directement du réfrigérateur. Vérifiez la date d'emballage sur l'étiquette : plus elle est récente, plus le houblon est frais.
Questions fréquentes
D'où vient Cervesa Espiga ?
Cervesa Espiga est installée à Sant Llorenç d'Hortons, près de Barcelone, en Catalogne (Espagne). La brasserie a débuté dans un garage à Gélida et a désormais son propre local à Sant Llorenç d'Hortons.
Quelle bière Cervesa Espiga brasse-t-elle ?
Cervesa Espiga brasse une large gamme : IPA, pale ale, blonde ale, Berliner Weisse, porter, stouts et sours barrel aged. Elle réalise aussi des collaborations avec d'autres brasseries.
Qui a fondé Cervesa Espiga ?
Teresa Galván et Arnau Rovira, deux biologistes qui ont vécu en Allemagne et au Danemark. Ils s'y sont enthousiasmés pour la bière artisanale et ont décidé de lancer leur propre brasserie.
