Garage Beer Co.
Garage Beer Co. est une brasserie de Barcelone, fondée par l'Italien Alberto Zamborlin et l'Anglais James Welsh. Selon Good Beer Hunting, Garage a été l'une des premières brasseries catalanes à avoir une réputation internationale pour ses pale ales et ses sours. Chez Hoptimaal, vous trouvez surtout des IPA, complétées par des lager et des porter.
- VilleBarcelona, Catalunya
- TypeMicrobrasserie
- Untappd 3,9 · 803k notes
- Chez Hoptimaal2 en stock · 10 au total
Actuellement en stock 2
Déjà passé chez Hoptimaal 8
Épuisé. Si un nouveau batch arrive, vous pouvez demander à être prévenu depuis la page produit.
Deux homebrewers et une ancienne papeterie
Alberto Zamborlin et James Welsh se sont rencontrés en 2013 dans un club de homebrewing à Barcelone. Welsh est arrivé en ville grâce à un emploi dans l'imprimerie, mais vient d'une famille de brasseurs de cask ale : son père a travaillé la majeure partie de sa carrière à la Ringwood Brewery, dans le Hampshire. Zamborlin est devenu amateur de bière quand il vivait à Dublin chez un homebrewer américain.
Ils trouvaient que Barcelone manquait de bière moderne brassée localement. Estrella dominait le marché ; ils ne se voyaient donc pas ouvrir une brasserie classique pour la concurrencer. Ils ont choisi un brewpub, où la majeure partie de la bière est vendue sur place. Leur premier lieu était une ancienne papeterie sur le Carrer del Consell de Cent, dans un quartier que leur mentor Steve Huxley leur avait conseillé.
De la bière houblonnée de Barcelone
Sur son propre site, Garage se présente comme brasseur moderne de Barcelone. Il y a un brewpub à Universitat, un bar à Poblenou et un mash bar sur Casanova. La brasserie elle-même est à Sant Andreu, où le taproom n'ouvre que lors d'événements. C'est là aussi que Garage organisait ses sorties mensuelles de canettes, qui en 2019 ressemblaient plus à une fête avec musique live qu'à une file d'attente pour des canettes.
Ils disent eux-mêmes repousser les limites des bières houblonnées. Pour leur neuvième anniversaire, ils ont brassé quatre bières houblonnées, chacune inspirée par l'un de leurs lieux, et les ont associées à quatre morceaux de musiciens barcelonais. Ceux-ci sont aussi sortis sur un EP, Garage Sounds, Vol I.
Garage Beer Co. chez Hoptimaal
Chez nous, vous trouvez de Garage surtout des IPA, plus des lager et pils et une porter. Le taux d'alcool va de 3,4 à 8,5 % et elles sont en 33 ou 44 cl. Très bien notées sur Untappd : notamment Garage Bronze, Garage Coldstore Raw, Garage Piétiné, Garage Drumsticks, Garage OCATA et Garage SANTAKO. Le stock exact change, consultez donc la boutique.
Dégustez les bières houblonnées le plus fraîches possible et bien fraîches, à 6–8 °C. Le houblon et la fraîcheur s'expriment ainsi au mieux. La porter se déguste plus posément et un peu moins froide, pour laisser plus de place aux notes torréfiées. Lager et pils se servent simplement glacées.
Questions fréquentes
D'où vient Garage Beer Co. ?
Garage Beer Co. vient de Barcelone, en Catalogne (Espagne). La brasserie a été fondée par l'Italien Alberto Zamborlin et l'Anglais James Welsh, qui se sont rencontrés en 2013 dans un club de homebrewing.
Quel genre de bière fait Garage Beer Co. ?
Garage est connue pour ses bières houblonnées, surtout des pale ales et des IPA, et pour ses sours. Chez Hoptimaal, vous trouvez aussi des lager et pils et une porter.
Peut-on aussi déguster Garage Beer Co. sur place à Barcelone ?
Oui, Garage a un brewpub à Universitat, un bar à Poblenou et un mash bar sur Casanova. Le taproom de la brasserie à Sant Andreu n'ouvre que lors d'événements.
