Cerveses Hoppit
Cerveses Hoppit vient de Manresa, en Catalogne (Espagne), et est référencée sur Untappd comme brasserie sous contrat. Le projet est né chez trois jeunes Manresans qui voulaient faire une bière de leur propre ville. La gamme comprend notamment des hazy IPA et des imperial stouts, avec des noms liés à Manresa.
- VilleManresa, Catalunya
- TypeBrasseur à façon
- Untappd 3,88 · 7k notes
- Chez Hoptimaal0 en stock · 1 au total
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Déjà passé chez Hoptimaal 1
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Une bière pour Manresa
Cerveses Hoppit est née de l'agitation de trois jeunes Manresans. Ils voulaient créer une bière propre à leur ville et apporter ainsi un regard novateur sur la bière artisanale. Ferran Tuneu Díaz est mentionné comme cofondateur de la brasserie.
Le magazine culturel espagnol Coolture appelle Cerveses Hoppit la bière de Manresa, dont les créateurs sont fiers. Ils veulent que des lieux de leur ville soient connus partout, et c'est pourquoi les bières portent des noms liés à Manresa. Dans la ville même, ils ont La Marmita, une boutique avec dégustation.
Sur Untappd, Cerveses Hoppit est référencée comme brasserie sous contrat. Les sources ne précisent pas où les bières sont brassées.
Hazy IPA et stouts corsées
Le point fort, ce sont les bières houblonnées dans la veine New England. The Judgement est une triple New England IPA de 9,5 % avec Citra, Riwaka et Wai-iti. Vous y retrouvez la mangue, la mandarine et une douceur tropicale, avec de l'herbe fraîchement coupée et une résine douce. La finale est florale et miellée.
Elle brasse aussi The Broken Toe (IPA avec houblons néo-zélandais, 7 %) et les double hazy IPA The Feast of Madness et The Final Boss, toutes deux à 8 %. Côté sombre, on trouve Manrussia, une imperial stout de 10 %, et Llunes I Prunes à 12 %. Il existe aussi une Manrussia Barrel Aged.
Selon leur propre site et Coolture, toutes les bières sont sans gluten. Sur Untappd, seize bières de la brasserie sont répertoriées.
Cerveses Hoppit chez Hoptimaal
Chez nous, vous avez pu trouver de Cerveses Hoppit THE HILL'S SHADOW : une IPA de 6 % en 44 cl, très bien notée sur Untappd. Elle n'est pas en stock pour le moment.
Les bières houblonnées se boivent fraîches, autour de 8–10 °C, dans un verre IPA. C'est ainsi que le houblon et le fruit s'expriment le mieux. Si vous prenez une stout plus puissante ou une version barrel aged de la brasserie, laissez-lui plus de temps et laissez-la se réchauffer un peu.
Questions fréquentes
D'où vient Cerveses Hoppit ?
Cerveses Hoppit vient de Manresa, en Catalogne (Espagne). La brasserie est née chez trois jeunes Manresans qui voulaient faire une bière pour leur propre ville.
Quel type de bière brasse Cerveses Hoppit ?
Surtout des bières houblonnées dans le style New England, d'une IPA aux houblons néo-zélandais aux double et triple hazy IPA. Elle brasse aussi des imperial stouts, dont des barrel aged.
La bière de Cerveses Hoppit est-elle sans gluten ?
Selon le site de la brasserie et le magazine Coolture, toutes les bières de Cerveses Hoppit sont sans gluten. Pour une bière précise, vérifiez toujours l'étiquette si vous devez éviter le gluten.
