Sureshot Brewing
Sureshot Brewing est une brasserie indépendante de Manchester, installée dans les arches sous la gare de Piccadilly. Elle a été fondée en 2020 par James Campbell et Michael Forde et se fait connaître par ses pales houblonnées et ses IPA, avec aussi des lagers, des sours et des bières sombres. Ils prennent la bière au sérieux, pas eux-mêmes.
- VilleManchester, Greater Manchester
- Fondée2020
- TypeMicrobrasserie
- Untappd 3,83 · 213k notes
- Chez Hoptimaal0 en stock · 1 au total
Actuellement en stock 0
Pour le moment, nous n'avons aucune bière Sureshot Brewing en stock. Vous voyez ci-dessous ce que nous avions auparavant ; les nouvelles bières Sureshot Brewing apparaîtront ici automatiquement.
Déjà passé chez Hoptimaal 1
Épuisé. Si un nouveau batch arrive, vous pouvez demander à être prévenu depuis la page produit.
Deux fondateurs et une brasserie sous la gare
Sureshot Brewing est né d'une rencontre fortuite entre James Campbell et Michael Forde à l'IMBC. Campbell était déjà un nom connu du brassage britannique. Il a notamment brassé chez Marble Beers et Cloudwater et a contribué à faire arriver au Royaume-Uni les styles et les houblons du Nouveau Monde. Forde faisait partie de l'équipe de direction de Kingsland Drinks, un fournisseur britannique de vins et spiritueux.
Selon leur propre site, Sureshot a été fondé en 2020 et les premières bières sont sorties en février 2022. La brasserie et la taproom se trouvent dans les arches sous la gare de Piccadilly. Le premier brassin a eu lieu le jour où ils ont reçu les clés : How Much Does Water Weigh, une pale ale à 4,2 % avec Centennial, Galaxy et Citra. En quelques années, l'équipe est passée de deux à quinze personnes.
Des bières houblonnées, mais aussi des lagers, des sours et de la cask ale
Sureshot est connu pour ses bières très houblonnées, mais brasse plus large que l'IPA. Selon eux, ils ont déjà brassé quelque 160 bières différentes et utilisé plus de 10 tonnes de houblon. Milson est la plus connue : une New England Pale Ale avec Citra, Galaxy et Mosaic, avoinée en bouche. Small Man's Wetsuit est une pale ale légère avec Idaho 7, Mosaic et Galaxy. Football Friend est une helles aux houblons nobles.
Ils brassent aussi en collaboration, comme la New England IPA Looks Like Plant Food To Me avec Glasshouse. Bless You, Thank You est une West Coast pale sans gluten à 4,5 %, entièrement dry hopped avec du Cascade australien. On croise aussi de la cask ale, comme la dark mild Holding Hands With Trevor à 3,4 %. La brasserie dispose d'une salle de brassage de 30 hl, de huit fermenteurs de 30 hl et d'une ligne de mise en canette MicroCan à cinq têtes.
Sureshot Brewing chez Hoptimaal
Chez Hoptimaal, nous avions la Sureshot 4th Birthday Stout : une stout de 8 % en 44 cl, très bien notée sur Untappd. Elle n'est pas en stock pour le moment ; consultez la page pour voir ce que nous avons d'eux actuellement.
Ne buvez pas une stout de 8 % glacée. Autour de 10–12 °C, les saveurs ressortent mieux et vous pouvez prendre votre temps. Si des pales houblonnées de Sureshot arrivent, buvez-les au contraire aussi fraîches que possible et bien froides : l'arôme de houblon y est alors le plus intense.
Questions fréquentes
D'où vient Sureshot Brewing ?
Sureshot Brewing vient de Manchester, en Angleterre. La brasserie et la taproom se trouvent dans les arches sous la gare de Piccadilly.
Quel type de bière Sureshot Brewing brasse-t-elle ?
Sureshot est surtout connu pour ses pales houblonnées et ses IPA, comme la New England Pale Ale Milson. Ils brassent aussi des lagers, des sours, des bières sombres et de la cask ale.
Qui est derrière Sureshot Brewing ?
Sureshot a été fondé par James Campbell et Michael Forde, qui se sont rencontrés à l'IMBC. Campbell avait auparavant brassé chez Marble Beers et Cloudwater.
