Bissell Brothers Brewing Company
Bissell Brothers Brewing Company viene da Portland, nel Maine, ed è stata fondata nel 2013 dai fratelli Noah e Peter Bissell. È nota per The Substance Ale, la sua IPA di punta, e per la taproom in una vecchia officina per vagoni ferroviari a Thompson's Point. Su Hoptimaal la trovi come Stout e Barley Wine.
- LocalitàPortland, ME
- Fondato2013
- TipoMicrobirrificio
- Untappd 4,15 · 633k valutazioni
- Da Hoptimaal2 disponibili
Disponibili ora 2
Due fratelli di Milo cominciano a Portland
Bissell Brothers nasce nel novembre 2011 da un'idea dei fratelli Noah e Peter Bissell. Noah era affascinato dalla produzione casalinga, Peter aveva interesse e un'esperienza crescente in imprenditoria e marketing. Sono cresciuti a Milo, un piccolo paese nel centro del Maine, e non avevano alcuna esperienza di produzione commerciale. Vedevano uno spazio nel mercato, sia negli stili di birra sia nel modo di vendere la birra, e hanno dedicato due anni a un corso accelerato per realizzarlo.
Il 7 dicembre 2013 il birrificio ha venduto i primi fusti di The Substance Ale da The Thirsty Pig, dove avevano lavorato entrambi i fratelli. A febbraio 2014 sono arrivate le lattine e ad aprile 2014 ha aperto la prima taproom in One Industrial Way. Il 4 giugno 2016 hanno aperto un nuovo birrificio con taproom in un edificio di 100 anni fa, dove un tempo si riparavano i vagoni ferroviari, su un ex terreno della Maine Central Railroad. Sono ancora lì, a Thompson's Point.
Un'IPA di punta e il Maine come punto di partenza
The Substance Ale è la birra di punta del birrificio, un'IPA disponibile ogni giorno a Portland. Noah ha sviluppato anche birre come Baby Genius, Swish, Lux e Reciprocal.
Secondo il birrificio stesso il Maine viene sempre al primo posto, anche ora che le birre sono vendute a livello regionale, nazionale e internazionale. Il punto di partenza era creare sapori che nel Maine ancora non si conoscevano e servirli il più freschi possibile. Nell'autunno 2016 Josh Schlesinger, uno dei primi collaboratori, ha avviato il distributore boutique Sleek Machine come parte del gruppo. Bissell Brothers si definisce un'azienda family-first, con, oltre al birrificio, una taproom, una cucina e un giardino.
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Da noi trovi due birre di Bissell Brothers: una Stout e una Barley Wine. La gradazione va da 12,9 a 14,3% vol. Su Untappd, Resurrection (Bourbon & Rye Barrel) e Mirroring Dimensions (Batch #02) sono le più apprezzate. Ordini al pezzo; ordinata entro le 15:00 nei giorni lavorativi, la spedizione parte lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Non sono birre da buttare giù in fretta. Non servirle gelate: tra 10 e 14 °C il gusto di Stout e Barley Wine robuste viene fuori al meglio. Una bottiglia da 50 cl si divide bene in due, in bicchieri piccoli.
Domande frequenti
Da dove viene Bissell Brothers?
Bissell Brothers viene da Portland, nel Maine, negli Stati Uniti. Il birrificio è stato fondato dai fratelli Noah e Peter Bissell e ha venduto i primi fusti nel dicembre 2013.
Che birra produce Bissell Brothers?
La birra di punta è The Substance Ale, un'IPA. Il birrificio produce poi, tra le altre, Baby Genius, Swish, Lux e Reciprocal. Su Hoptimaal trovi una Stout e una Barley Wine.
Come si bevono al meglio la Stout e la Barley Wine di Bissell Brothers?
Con calma e non gelate, a circa 10–14 °C. Con una gradazione tra 12,9 e 14,3% vol, una bottiglia da 50 cl si divide benissimo con un'altra persona.
