Perennial Artisan Ales
Perennial Artisan Ales produce birra a St. Louis, Missouri, e ha aperto nel 2011. Oltre al birrificio con tasting room a South City hanno un brewpub a Webster Groves. Si concentrano su Belgian-style ales, farmhouse ales e barrel-aged stout, e quel lato più pesante del loro lavoro lo trovi anche da noi.
- LocalitàSt Louis, MO
- Fondato2011
- TipoMicrobirrificio
- Untappd 4,1 · 1,0M valutazioni
- Da Hoptimaal6 disponibili · 8 in totale
Disponibili ora 6
Già passate da Hoptimaal 2
Esaurito. Se arriva un nuovo lotto, puoi chiedere un avviso dalla pagina del prodotto.
Un birrificio a South City
Perennial Artisan Ales ha aperto nel 2011 a St. Louis, Missouri. Il birrificio con tasting room si trova al numero 8125 di Michigan Avenue, a South City. Più tardi si è aggiunto un brewpub a Webster Groves, su West Lockwood Avenue.
Phil Wymore è co-founder e head brewer. In passato ha lavorato al programma di barrel aging di Goose Island, è stato head brewer da Half Acre a Chicago e ha lavorato da Grindstone Brewing in Missouri. Questo background nella maturazione in botte si ritrova in ciò che produce Perennial.
Il birrificio è aperto a tutti: puoi fare qualche gioco, sederti in terrazza dove i cani sono i benvenuti o stare al bancone. Il logo è una foglia di ginkgo.
Ale belghe, farmhouse e barrel aged
Perennial punta su Belgian-style ales, farmhouse ales e barrel-aged stout, sia stagionali sia prodotte tutto l'anno.
Un visitatore ha descritto tra le altre Sun River Gold, una IPA con Mosaic e El Dorado Cryo, Tropical Suburban Beverage, una gose con lime, ananas, mango e sale marino, e Climate Promise, una saison francese. Le stout più imponenti il birrificio le propone anche in bottiglie da 750 ml.
La gamma è quindi più ampia delle sole stout, ma da noi l'accento è sul lato pesante e maturato.
Acquista Perennial Artisan Ales da Hoptimaal
Da noi trovi di Perennial soprattutto stout e una barleywine, con una gradazione tra 10,5 e 13,9%. Ordini per singola unità; ordinato entro le 15:00 nei giorni lavorativi, spedito lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Su Untappd sono molto apprezzate, tra le altre, Perennial Artisan Ales Reserve (2026 Blend #2), Perennial Maman (2025), Perennial Barrel Aged Barleywine Abraxas (2025) e Perennial Artisan Ales Barrel-Aged Sump (2026).
Non bere queste birre gelide. Toglile dal frigorifero un quarto d'ora prima di aprirle e servile a circa 10–13 °C. Prenditi il tempo: con stout e barleywine di questo calibro i sapori emergono meglio quando la birra si scalda un po'. Una bottiglia da 75 cl si divide benissimo in due.
Domande frequenti
Da dove viene Perennial Artisan Ales?
Perennial Artisan Ales viene da St. Louis, Missouri, negli Stati Uniti. Il birrificio ha aperto nel 2011 e ha un birrificio con tasting room a South City e un brewpub a Webster Groves.
Che birra produce Perennial Artisan Ales?
Perennial produce, tra le altre, Belgian-style ales, farmhouse ales e barrel-aged stout. Da Hoptimaal trovi soprattutto stout e una barleywine da 10,5 a 13,9%.
Come si beve al meglio una barrel-aged stout di Perennial?
Servila non gelida, ma a circa 10–13 °C, così i sapori emergono meglio. Una bottiglia da 75 cl si divide bene, perché sono birre forti.
