Central Waters Brewing Company
Central Waters Brewing Company è un birrificio di Amherst, Wisconsin, negli Stati Uniti. È noto per il suo programma di barrel aging e per stout in edizione limitata come Black Gold. Oltre alla birra, il birrificio produce anche whiskey con il nome Great Blue. Da Hoptimaal trovi soprattutto stout corpose e barleywine.
- LocalitàAmherst, WI
- TipoMicrobirrificio
- Untappd 4,03 · 1,0M valutazioni
- Da Hoptimaal2 disponibili · 5 in totale
Disponibili ora 2
Già passate da Hoptimaal 3
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Un birrificio nel paese di Amherst
Central Waters Brewing Company si trova ad Amherst, un paese del Portage County, in Wisconsin. Sorge lungo il Tomorrow River, a circa 18 miglia a est di Stevens Point. Secondo il blog di un visitatore, il birrificio è nato a Junction City, si è poi trasferito a Marshfield e infine è approdato ad Amherst.
Chi passa di qui trova ad Amherst una taproom con un beer garden all'aperto. Tripadvisor parla di visite guidate gratuite tra fermentatori alti fino al soffitto e di una grande barrel-aging room. Oggi Central Waters ha una taproom anche a Milwaukee. Sul sito il birrificio dedica una pagina alla sostenibilità, che anche fonti esterne citano come tratto distintivo.
Dalla blonde ale all'Imperial Stout
Sul sito trovi Honey Blonde Ale, Shine On Ale, Ouisconsing Red Ale, Mudpuppy Porter, Rift India Pale Ale, Nice Things come hazy pale ale e Satin Solitude Imperial Stout. Si va quindi dalla blonde ale e dalla red ale fino alla IPA e all'Imperial Stout.
Il birrificio è noto per il barrel aging. Secondo Tripadvisor, nella barrel-aging room maturano stout in edizione limitata come Black Gold. Sul sito Black Gold ha una pagina dedicata insieme a River Run. Central Waters produce inoltre whiskey con il nome Great Blue, tra cui un bourbon di 8 anni a 100 proof.
Acquista Central Waters Brewing da Hoptimaal
Da Hoptimaal l'accento è sul lato più corposo di Central Waters. Si tratta soprattutto di stout e di un barleywine. La gradazione va dall'11,1 al 14 per cento. Ordini a bottiglia; ordinato entro le 15:00 nei giorni lavorativi, spedito lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Su Untappd sono molto apprezzate, tra le altre, Black Gold, Twenty Eight (XXVIII), la 1 Year Aged Brewer's Reserve Bourbon Barrel Barleywine Style Ale - 2026 Vintage e la Brewer's Reserve Tiramisu Stout.
Bevi queste birre con calma e non gelate: un quarto d'ora fuori dal frigo basta. Un bicchiere a tulipano o uno snifter aiuta con l'aroma. Conservale in un luogo fresco e buio, e una bottiglia da 65 cl puoi tranquillamente dividerla in due.
Domande frequenti
Da dove viene Central Waters Brewing Company?
Central Waters si trova ad Amherst, un paese del Portage County, in Wisconsin, Stati Uniti. Il birrificio ha anche una taproom a Milwaukee.
Che birra produce Central Waters?
Il sito mostra, tra le altre, una blonde ale, red ale, una porter, una IPA, una hazy pale ale e una Imperial Stout. Il birrificio è inoltre noto per le birre barrel aged e per stout in edizione limitata come Black Gold.
Si può visitare Central Waters?
Sì, il birrificio ha taproom ad Amherst e a Milwaukee. Secondo Tripadvisor, ad Amherst ci sono visite guidate gratuite tra i fermentatori e la barrel-aging room, e c'è un beer garden all'aperto.
