Foam Brewers
Foam Brewers è un birrificio di Burlington, Vermont, sulle rive del Lake Champlain. Sono noti per le hazy IPA e le doppie IPA, prodotte su un piccolo impianto con ingredienti locali ed etichette di artisti. Da Hoptimaal avevamo una triple IPA, ora non disponibile.
- LocalitàBurlington, VT
- Fondato2016
- TipoMicrobirrificio
- Untappd 4,11 · 607k valutazioni
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Disponibili ora 0
Al momento non abbiamo nulla di Foam Brewers disponibile. Qui sotto vedi cosa avevamo prima; le nuove birre di Foam Brewers compariranno qui in automatico.
Già passate da Hoptimaal 1
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Da Switchback al waterfront di Burlington
Foam Brewers è nato come idea di cinque persone che non sapevano ancora come sarebbe andata a finire. Una di loro è il birraio Todd Haire, che aveva lavorato in precedenza per Magic Hat e Switchback Brewing in Vermont. Secondo The Craft Beer Channel, alcune persone del team di produzione di Switchback volevano produrre in modo più creativo.
Nel 2016 Foam ha aperto a Burlington, sulle rive del Lake Champlain, al 112 di Lake Street. Un anno dopo RateBeer ha inserito il birrificio tra i dieci migliori nuovi birrifici del mondo. Nel 2016 Haire ha fondato anche House of Fermentology, insieme allo scrittore e homebrewer Bill Mares, a circa un miglio di distanza.
Locale, hazy e con l'arte sulla lattina
Foam è noto per le hazy IPA, ma produce in modo più ampio: doppie IPA, IPA, pale ale e birre a colture miste da un foeder di rovere da 10 barili. Nel 2019 Haire raccontava che in tre anni avevano prodotto circa 650 cotte, per 275 birre diverse. Il tutto su un impianto da 7 barili a fuoco diretto, costruito in Colorado.
Il filo conduttore è il locale. Haire lo riassume così: 'Have quality inputs. Make them local. Then drink your local. And drink it fresh.' In una wet-hop ale del 2016 ha usato malto di Peterson Quality Malt, della vicina Monkton.
Anche l'arte fa parte del progetto. Le etichette sono di artisti diversi, e il Foam Canvas Contest annuale regala al vincitore un anno di lattine Canvas, più 2.000 dollari. Insieme a House of Fermentology, Foam lavora inoltre a Natural Hack, un programma dedicato a vino, sidro e idromele a basso intervento.
Acquista Foam Brewers da Hoptimaal
Da noi avevi una birra di Foam: Foam Triple IPA - Some Things Last A Long Time, una IPA da 10%. Su Untappd è molto apprezzata. Puoi ordinare anche una sola birra; ordinando nei giorni lavorativi entro le 15:00, spediamo lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Bevi le Foam luppolate fresche e fredde, dal frigorifero ma non gelate, così luppolo e aromi si esprimono al meglio. Una triple IPA da 10% si beve con calma, per esempio in un bicchiere più piccolo o da dividere. Lo stesso Haire sostiene che vada bevuta fresca, quindi controlla la data di confezionamento.
Domande frequenti
Da dove viene Foam Brewers?
Foam Brewers viene da Burlington, nel Vermont, in America. Il birrificio e la taproom si trovano in Lake Street, sulle rive del Lake Champlain.
Che birra produce Foam Brewers?
Foam è noto soprattutto per le hazy IPA e le doppie IPA. Producono inoltre, tra le altre, pale ale, lager, fruited sour e birre a colture miste da un foeder di rovere.
Come si beve al meglio una IPA luppolata di Foam?
Fresca e fredda. Il birraio Todd Haire dice: 'drink it fresh'. Controlla quindi la data di confezionamento e conserva lattina o bottiglia al fresco fino al momento di aprirla.
