Side Project Brewing
Side Project Brewing è un microbirrificio di Saint Louis, Missouri. Sul loro shop online il centro sono le collaborazioni barrel aged e i blend con nomi come Bière du Pays e Coeur de Cuvée.
- LocalitàSaint Louis, MO
- TipoMicrobirrificio
- Untappd 4,42 · 723k valutazioni
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Un birrificio a Saint Louis
Side Project Brewing ha sede a Saint Louis, Missouri, e su Untappd è classificato come microbirrificio. Sui fondatori e sull'anno di nascita le nostre fonti non dicono nulla, quindi li lasciamo fuori invece di inventare.
La città ha comunque una lunga storia brassicola. Secondo STLBEER, in due secoli a Saint Louis e dintorni ci sono stati più di cento birrifici, dalle piccole realtà durate pochi anni ai giganti nazionali. Hop Culture cita Side Project, in una guida alla città, tra i birrifici che attirano più attenzione.
Birre Barrel Aged e blend
Lo shop del birrificio descrive l'offerta come creazioni artigianali, dalle collaborazioni barrel aged ai blend. Nell'assortimento ci sono tra le altre Threnody I, una barley wine, e Threnody II, una stout. Entrambe sono collaborazioni con The Veil.
Ci sono poi birre con nomi francesi che rimandano al blending: à la Table Blend #5, Bière Blanche Blend #5, Bière du Pays e Coeur de Cuvée Blend #13. Nella lista compaiono anche Black & Wild 2025 e Bramble 2025.
Sul sito è annunciata anche un'uscita annuale: Beer : Barrel : Time 2026, online domenica 1 novembre alle 10:00 Central Time. A inizio novembre il birrificio festeggia inoltre dodici anni della Side Project Cellar.
Acquista Side Project Brewing su Hoptimaal
Una saison di Side Project ha il 5% vol. Su Untappd la più apprezzata è Side Project La Ruche (10 Year). Al momento non ci sono birre disponibili. Ordini per singola bottiglia; se ordini entro le 15:00 nei giorni lavorativi, spediamo lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Una saison si beve fresca ma non ghiacciata, così emergono le note fruttate e speziate. La bottiglia da 75 cl è pensata per essere condivisa. Servila in un calice da vino o in un tulipano e lascia alla birra il tempo di aprirsi.
Domande frequenti
Da dove viene Side Project Brewing?
Side Project Brewing viene da Saint Louis, nel Missouri, negli Stati Uniti. Untappd lo classifica come microbirrificio.
Che birra fa Side Project Brewing?
Il birrificio fa collaborazioni barrel aged e blend, come una barley wine e una stout con The Veil.
Come si beve una saison di Side Project?
Servila fresca, non ghiacciata, in un calice da vino o in un tulipano. Una bottiglia da 75 cl si divide facilmente in due o tre.
