The Veil Brewing Co.
The Veil Brewing Co. è un birrificio di Richmond, in Virginia, con taproom a Scott's Addition e Forest Hill e una sede a Norfolk. Sono conosciuti per le hazy IPA come Master Shredder, per le birre barrel aged e per le birre a fermentazione spontanea. Su Hoptimaal trovi le loro stout più potenti.
- LocalitàRichmond, VA
- TipoMicrobirrificio
- Untappd 4,15 · 1,5M valutazioni
- Da Hoptimaal3 disponibili
Disponibili ora 3
Da Richmond a Norfolk
The Veil Brewing Co. si trova a Richmond, in Virginia. Sul sito sono indicate tre sedi: Scott's Addition, Forest Hill e Norfolk. Forest Hill ha aperto a novembre 2020 ed è stata la terza sede del birrificio. È uno spazio moderno e industriale con molti posti a sedere dentro e fuori, dove puoi portare via lattine e bottiglie, bere alla spina (anche birre ospiti) e mangiare dalla cucina di Y Tu Mamá.
Secondo MapQuest, che si basa sul sito, ad aprile 2023 ha riaperto la taproom flagship rinnovata a Scott's Addition. Misura 8.262 square foot e ha una cucina propria con cibo di ispirazione giapponese sotto il nome Nokori. Che il birrificio sia più vecchio lo dimostra Dull Fangs: quella birra era già nel mixed 4-pack della grand opening del 2016.
La loro birra va dalla hazy IPA all'ispirazione lambic
Il lato luppolato parte da Master Shredder, la house hazy IPA di punta con Mosaic. Shreddy Krueger è la versione West Coast: più secca, più amara e più tagliente. Poi ci sono hazy double IPA come whiteferrari e Too Far Outta Sight, e con WORM una cold DIPA fermentata con lievito lager a temperature più basse.
Dall'altra parte c'è la serie Wild / Mixed Fermie. Lambswool è una birra di ispirazione lambic a fermentazione spontanea, maturata in botti di rovere francese da vino rosso con succo di mela non pastorizzato di Angry Orchard Cider della Hudson Valley. Secondo MapQuest il birrificio è conosciuto anche per le birre barrel aged, dalle Imperial Stout ai wheat wine, e per le collaborazioni con altri birrifici. Bloodless XIII, una DIPA al cocco e avena, viene dalla serie di collaborazioni con Root + Branch Brewing.
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Da noi si punta sul lato più potente di The Veil. Trovi tre stout con gradazione da 11,5 a 13%. Su Untappd ottengono punteggi alti The Veil Apple Brandy Barrel Whangdoodle (2023), The Veil Headhunter's Cove e The Veil Neopolitan Whangdoodle (2023). Ordini a pezzo; ordinando entro le 15:00 nei giorni lavorativi, spediamo lo stesso giorno. In Italia la spedizione è gratuita da 150 €.
Birre di questa gradazione si bevono con calma. Non prenderle direttamente da un frigorifero gelido, ma servile a circa 10–12 °C in un bicchiere tulip o snifter. Così gli aromi emergono meglio. Una bottiglia da 50 cl la dividi con qualcuno, oppure la distribuisci su una serata.
Domande frequenti
Da dove viene The Veil Brewing Co.?
The Veil Brewing Co. viene da Richmond, in Virginia, negli Stati Uniti. Il birrificio ha taproom a Scott's Addition e Forest Hill e una sede a Norfolk.
Che birra fa The Veil Brewing Co.?
Fanno tra l'altro hazy IPA e double IPA come Master Shredder, poi birre selvagge di ispirazione lambic come Lambswool e birre barrel aged. Su Hoptimaal trovi le loro stout.
Come si bevono al meglio le stout di The Veil?
Servile non gelate, ma a circa 10–12 °C in un bicchiere tulip o snifter. Con l'11,5–13% di alcol si bevono con calma, magari in compagnia.
